Récemment, The Pondside, qui est devenu populaire sur IG, possède une vue magnifique sur la cascade au bord de la piscine, en plus d’être très bien situé, ce qui attire les gens en masse pour prendre des photos et se géolocaliser !
Le restaurant propose des plats occidentaux, et a récemment lancé un service de thé l’après-midi en trois étages. En arrivant l’après-midi, le soleil brille à travers les fenêtres en verre près de la piscine, illuminant les motifs élégants sur les murs, les sièges verts foncés, offrant un décor unique pour prendre des photos.
Le thé de l’après-midi est à 488 $ pour 2 personnes, 268 $ pour 1 personne, les plats salés comprennent des crab cakes, des arancini frits, des rouleaux de printemps végétariens, des coupes de crevettes fraîches, des sandwichs, des bâtonnets de pain au jambon de Parme, et les desserts incluent des macarons, de la panna cotta à l’italienne ou du tiramisu, et un gâteau du jour. Les scones sont servis avec de la crème et de la confiture biologique, délicieux en bouche et les portions sont très généreuses pour un thé de l’après-midi satisfaisant.
Si vous n’aimez pas trop les sucreries, le menu du déjeuner (à partir de 188 HK$ par personne) est en fait plus attrayant, avec le choix d’une soupe ou d’une salade en entrée. La salade de crevettes à l’avocat et à la mangue ou la salade de tomates et de mozzarella sont des options rafraîchissantes, tandis que le plat principal offre six choix, tels que le risotto aux champignons noirs et à la truffe, ou le filet de porc à la milanaise avec des pâtes italiennes, tous offrant des saveurs occidentales authentiques et très satisfaisantes.
Le saumon cuit lentement avec salade de pommes de terre et sauce vinaigrette au citron est tendre et savoureux, la salade de pommes de terre est généreuse, et le filet de bœuf australien rôti avec sauce au vin rouge est savoureux.
En fait, que ce soit pour le déjeuner ou pour le thé de l’après-midi, avoir cette vue sur le bassin de lotus en cascade, prendre un bain de soleil ici, améliore aussi l’humeur !
Adresse : Parc de Hong Kong à Admiralty
Heures d’ouverture : 11h – 22h
Téléphone : 2885 3787
