Recentemente The Pondside, che è diventato popolare su IG, è un ristorante che vanta una vista mozzafiato sulle cascate del laghetto, oltre a una posizione geografica estremamente conveniente, che attira molti visitatori per scattare foto e fare check-in!
Il ristorante offre cucina occidentale e ha appena lanciato il tè pomeridiano a tre piani la scorsa settimana. Quando arrivi nel pomeriggio, la luce solare filtra attraverso le finestre di vetro vicino alla piscina, illuminando elegantemente i motivi floreali sulle pareti e le sedie verdi scuro, rendendo il posto perfetto per scattare foto da condividere.
Tè pomeridiano $488/2 persone, $268/1 persona, gli antipasti includono tortino di granchio, arancini fritti, involtini primavera vegetariani, bicchierini di gamberi freschi, sandwich, pane al prosciutto di Parma, mentre i dolci includono macarons, panna cotta all’italiana o tiramisù, torta del giorno. Scone con panna e marmellata biologica, dal sapore squisito e le porzioni sono abbondanti per un tè pomeridiano molto soddisfacente.
Se non ti piacciono troppo i dolci, in realtà il menu fisso del pranzo (a partire da HK$188 a persona) potrebbe essere più allettante, con antipasti a scelta tra zuppa o insalata. Insalata di gamberi all’avocado e mango o insalata di pomodoro e mozzarella sono entrambe scelte fresche ed apetitose, mentre il piatto principale offre sei opzioni tra cui risotto ai funghi porcini e tartufo nero, filetto di maiale alla milanese con pasta all’italiana, entrambi con autentico sapore occidentale e molto soddisfacenti.
Il salmone cotto lentamente con insalata di patate e salsa al limone è ricco e tenero, l’insalata di patate è abbondante, mentre la bistecca di manzo australiana alla griglia con salsa al vino rosso è ricca e saporita.
In realtà, che sia pranzo o merenda, avere questa vista sul laghetto di fiori di loto in movimento, prendere un po’ di sole qui, fa anche bene all’umore!
Indirizzo: Hong Kong Park, Admiralty
Orario di apertura: 11:00 – 22:00
Telefono: 2885 3787
