Récemment, il y a eu de nombreux thés de l’après-midi à thème durian, et cette fête de la mi-automne, vous pouvez également déguster des mooncakes « Roi des Fruits » ! Hotel ICON propose deux coffrets de mooncakes, dont l’un est le « Mooncake de durian Musang King, mochi à la mousse de durian et garniture variée » !
Ce mooncake au durian est enrichi de quatre sortes de mochi japonais dans une mousse de durian onctueuse, y compris du mochi coco-durian, du mochi pandan-durian, du mochi thé vert-durian et du mochi ananas-durian, offrant une texture moelleuse et sucrée. Saupoudré de poudre de chocolat blanc lisse sur le dessus, il est également accompagné d’une base de biscuit au beurre. Le mochi ananas-durian imite spécialement les mooncakes traditionnels, avec une garniture jaune doré à l’ananas qui ressemble à un jaune d’œuf salé une fois coupé !
De plus, le restaurant recommandé par Michelin, Tin Lung Heen, propose le « Traditionnel Mini Mooncake au Jaune d’Oeuf et à la Pâte de Lotus Blanc Pur », avec de la pâte de lotus de première qualité et du jaune d’oeuf salé doré, une croûte fine et une garniture généreuse, délicieusement parfumée.
Les deux types de lunes sont accompagnés de boîtes cadeaux en édition limitée conçues par l’École de design de l’Université polytechnique de Hong Kong sur le thème de « Admirer la lune », avec une dominante de couleur bleue assortie à des lignes simples et arrondies, élégantes et généreuses. Vous pouvez dès aujourd’hui et jusqu’au 14 août réserver les lunes à un prix préférentiel.
