Recientemente ha habido muchos sets de té de temática de durian, ¡y este Festival del Medio Otoño también puedes probar los mooncakes «Rey de las frutas»! Hotel ICON ha lanzado dos cajas de mooncakes, ¡una de ellas es «Mooncake de durian Musang King con arroz glutinoso y frutas variadas»!
Esta luna de durian combina una rica mousse de durian con cuatro tipos de mochis japoneses, incluyendo mochi de coco y durian, mochi de pandan y durian, mochi de té verde y durian, y mochi de piña de árbol, que son elásticos y dulces. Además, la luna de durian está espolvoreada con polvo de chocolate blanco suave y se sirve con una base de galleta de mantequilla. El mochi de piña de árbol imita especialmente la luna de durian tradicional, con un relleno de piña de árbol de color dorado que se asemeja a la yema de huevo salada al cortarlo.
Además, el restaurante T’ang Court, recomendado por Michelin, ofrece el «Pastel de luna tradicional de yema de huevo y loto blanco», hecho con loto de alta calidad y yema de huevo dorada, con una fina corteza y un relleno abundante y fragante.
Ambos pasteles de luna vienen con una caja de regalo de edición limitada diseñada por la Escuela de Diseño de la Universidad Politécnica de Hong Kong con el concepto de «disfrutar de la luna», con un tono principal de color azul que combina con líneas simples y redondeadas, elegante y generoso. Puede reservar los pasteles de luna a precio de oferta especial de preventa desde hoy hasta el 14 de agosto.
