Este domingo es el Día de la Madre, además de comprar regalos, reservar un restaurante y flores, ¿cómo no tener un pastel del Día de la Madre que haga que mamá se sienta especial, sea delicioso y también sea digno de una foto? Echa un vistazo a las siguientes recomendaciones de pasteles que hemos preparado para ti, ¡endulza su corazón en este día especial!
//Twinkle Baker Decoración//
La serie de pasteles del Día de la Madre «Blooming Love of All» de Twinkle Baker Décor presenta elementos florales en tonos rosados. El «Charlotte à la Rose» francés (HK$448/6 pulgadas) tiene bordes de galleta de dedo, decorado con rosas rosadas degradadas, chocolate blanco y chocolate de perlas blancas, atado con una cinta rosa claro, es simple y dulce, mientras que el interior del pastel está envuelto en mousse de durazno blanco fresco con trozos de durazno blanco, acompañado de un suave bizcocho de esponja original, tiene un sabor refrescante. Otro pastel, «Floral Garden» (HK$388/5 pulgadas), tiene forma de tetera rosa y está decorado con flores de colores. En su interior, está envuelto en mousse de té Earl Grey Twinings con gelatina de flor de osmanthus, ¡combina el aroma del té y las flores!
//Mi querido//
La popular tienda de pasteles y postres Mon cher en Osaka ha lanzado una serie especial para el Día de la Madre, que incluye el pastel de mango y fresa «Homenaje a las flores» (HK$428 / 13.5cm), el pastel de fresa «Florecimiento de las flores» (HK$408 / 12cm), y el «Diosa del corazón (edición del Día de la Madre)» (HK$508 / unidad), que combina un suave y delicioso pastel original con una colorida pulpa de frutas, una crema rosa esponjosa y decoraciones florales comestibles. También está disponible el «Rollo de flores de Dōjima» (HK$248 / unidad), que viene con peras, melocotones amarillos y pulpa de mandarina.
//Lucullus//
La serie de pasteles del Día de la Madre con el tema «Amor en Flor» presenta tonos rosados con adornos de mariposas. Incluye el «Pastel Jardín de Mariposas de Té Conde Blanco y Durazno» (HK$308/4 pulgadas; HK$458/6 pulgadas), que combina el dulce durazno blanco con el té Conde blanco, y el «Pastel Felicidad Floral de Frambuesa y Lichi» (HK$488/6.5 pulgadas), decorado con macarons de arándanos, bayas frescas y láminas de oro. También está disponible el «Pastel de Mousse de Lichi y Frambuesa» (HK$58), con una base de mousse de frambuesa francesa, puré de fresa y crema francesa, y una gelatina de lichi con trozos de fruta. Estos pasteles ofrecen un sabor dulce y refrescante.
//Panadería Dangwen//
El «Pastel de queso italiano de fresas Best Mama» en forma de bonsái rosa (HK$580) está envuelto en una suave crema de mascarpone y tiene capas de bizcocho de almendra ligero. Además, está decorado con tulipanes hechos a mano y fresas frescas, lo que le da un toque elegante y delicado. Si quieres compartir una variedad de pasteles franceses y bocadillos con tu familia, puedes elegir la «Caja de postres franceses» (HK$128/pequeña; HK$298/grande), que incluye galletas crujientes de almendra francesas, galletas de chocolate y nueces, pastel de mantequilla de taro, bolas de chocolate crujiente con caramelo y bolas de fresas crujientes.
//Lifetástico//
Si te gusta el sabor ligero y refrescante, puedes probar el «Pastel de Naranja y Sandía Light» de Lifetastic (HK$78 por pieza; HK$398 tamaño pequeño; HK$588 tamaño mediano; HK$788 tamaño grande). La capa superior del pastel está decorada con gelatina de flores de colores, mientras que las capas intermedias están hechas de crema de naranja y rodajas de sandía, que desprenden un aroma cítrico delicioso y se combinan perfectamente con la jugosa sandía. Además, la base del pastel está hecha de almendras molidas en polvo, lo que le da una textura suave y esponjosa, y un aroma a almendra.
//La Pastelería//
«Bloom of Love Tarta de Amor en Flor» (HK$580/6 pulgadas; HK$920/8 pulgadas) está inspirada en el clásico postre de Hong Kong, Mango Pomelo Sago, y consiste en un pastel de tres capas de bizcocho esponjoso y cremoso, cada capa está llena de mango rico, pomelo refrescante y crema de coco con sagú, dulce pero no empalagoso. Además, está decorado con coloridas flores pequeñas y suave ganache de chocolate blanco, lo que le da una sensación elegante. Otra opción es «My Queen Mi Reina» (HK$880/6 pulgadas), que tiene pétalos de rosa hechos de ganache de chocolate blanco en el centro y una elegante corona hecha de chocolate negro en el exterior. Este pastel también se puede personalizar con diferentes sabores, incluyendo el aromático Pandan Paradise, el rico chocolate negro orgánico Foxy Brown, y otras 8 opciones.
//agnès b. CAFÉ//
Las dos tartas exclusivas para el Día de la Madre se elaboran especialmente con azúcares raros y con menos contenido de azúcar. Incluyen el modelo en forma de corazón rosa y naranja «L’amour» (HK$64/versión mini; HK$380/4 pulgadas; HK$620/5.5 pulgadas), con una base de pastel de frambuesa, acompañado de mousse de granada, frambuesa y mermelada de higo, refrescante y estimulante para el paladar. «La Belle Fleur» presenta un diseño floral en color morado, con gelatina de leche y huevo caramelizado de sésamo negro, combinado con mousse de té matcha y pastel de frambuesa, de textura suave y dulce sin resultar empalagoso.
//Nina Patisserie//
«Pastel de bizcocho de malvavisco de taro y vainilla» (HK$383/14cm; HK$658/18cm) con una capa exterior suave y un interior masticable, junto con un tono de color rosa púrpura suave y elegante, ¡seguro que conquistará el corazón de mamá!
//La Familia//
「Pastel de bizcocho de flores de pomelo y osmanthus ‘Blooming Love’」 está decorado con flores de camelia de chocolate hechas a mano en la superficie, con una forma elegante que simboliza la pureza y la sinceridad del amor familiar. En su interior, se encuentra un nuevo sabor de bizcocho de pomelo y osmanthus, combinado con crema fresca de queso griego y mousse, donde los aromas de frutas y flores se despliegan en el rico queso griego, creando una experiencia de sabores en capas.
//Häagen-Dazs//
Häagen-Dazs™ presenta dos pasteles de helado en tonos rosados. El «Cofre Precioso» está decorado con una caja de regalo rosa con un lazo blanco y rosas en relieve, y contiene helado de fresa para un aroma frutal intenso. En cuanto a «Moda Floral», está adornado con pétalos, bolsos y lápices labiales, y está compuesto por 8 pequeños pasteles, que incluyen nueces de Hawai, vainilla, fresa y chocolate belga, en 4 sabores diferentes.
//Lady M//
Lady M vuelve a lanzar su sabor limitado «Pastel de mil hojas de batata morada» (HK$78 por pieza; HK$510 por 6 pulgadas; HK$780 por 9 pulgadas), el tono morado proviene del color natural de la batata morada y la batata morada, el relleno de dos colores es dulce y cremoso, la crema de batata morada se extiende sobre la capa de crepes de batata morada, y en la parte superior se coloca una capa de crumble de batata morada, creando una textura rica en capas.
//Pâtisserie Jane//
La popular pastelería Pâtisserie Jane presenta su edición limitada para el Día de la Madre, el «Pastel de batata morada y fresas» (HK$568 / 5 pulgadas, HK$668 / 6 pulgadas, HK$788 / 7 pulgadas). El pastel está decorado con rosas de color melocotón y tiene una base de galleta de fresa crujiente. Luego se apilan capas de un ligero bizcocho de batata morada, fresas enteras, suave mousse de mascarpone y gelatina de leche italiana de fresa, para disfrutar de una combinación de texturas en cada bocado.
//Tomate italiano//
La tarta del Día de la Madre con temática de flores incluye el «Pastel de pistacho, cereza y frambuesa» (HK$338/15cm), que combina crema de frambuesa y mochi de cereza con rosas comestibles, y en el interior de las 3 capas de bizcocho esponjoso se encuentra una crema de pistacho dulce pero no empalagosa, y un relleno abundante de frambuesa con un sabor agridulce y rico en capas. Otro pastel, el «Pastel de castañas y azúcar negro» (HK$338/15cm), tiene un aroma delicado y elegante, con una capa superior cubierta de trozos de castañas, crema de castañas suave, higos y crema de chocolate, además de decoraciones florales para darle un toque ceremonial.
//Panadería A-1//
«Rose Garden» (HK$280/15cm) es un pastel de mil hojas de fresa con crema de té conde, decorado con rosas y fresas en la parte superior, ¡perfecto para Instagram! Otro pastel llamado «Flor de Diamante en Polvo» (HK$198/12cm; HK$268/15cm) es un pastel de fresa con mousse de queso dulce, igualmente dulce y llamativo.
