Esta tienda local «Kato-ya» utiliza un tono principal de color amarillo brillante y se ha hecho famosa por sus platos japoneses asequibles, habiendo establecido un récord de vender 500 tazones de gyudon al día. Aunque los precios son populares, la cantidad y la calidad son muy elogiadas, ¡y ahora tienen 4 sucursales! Recientemente han lanzado una promoción de experiencia festivalera por $39, donde se puede disfrutar del adictivo arroz picante de carne de res.
Esta salsa fue desarrollada personalmente por el dueño, tiene un nivel de picante en capas. La carne de res utilizada es de una parte equilibrada de grasa y magro, está cubierta de salsa picante y tiene un aroma fragante de especias. Además, tiene una consistencia espesa y se combina perfectamente con el arroz de perlas, creando un nivel de humedad perfecto. En cuanto al nivel de picante, además de los niveles de picante alto, medio y bajo, también se puede agregar $1 para actualizarlo a nivel extra picante. Este precio promocional solo está disponible en abril, así que si te gusta el picante, definitivamente debes probarlo.
Además de varios tipos de tazones de arroz, también hay platos de arroz frito en plancha, ollas japonesas, etc. El plato de cerdo a la parrilla ($50) tiene una cantidad sorprendente, parece que nunca se acaba la carne y los acompañamientos. También se han cuidado los detalles en los aperitivos, como las papas fritas en espiral crujientes ($24), las gambas con hilos de papa ($24), etc.
