Cada vez hay más restaurantes de cocina china moderna que invierten mucho en la decoración. El último en abrir en Wan Chai es el restaurante Wing 8, que ha gastado más de diez millones en su decoración, siguiendo un estilo de arte contemporáneo. ¡Solo tomar una foto allí ya es suficiente para impresionar!
Aunque sea un restaurante de lujo, no tienes que asustarte, ya que el nuevo restaurante ha lanzado un buffet de desayuno y almuerzo ($368 por persona +10%), que se sirve los sábados, domingos y días festivos. Más de treinta platos deliciosos, incluyendo dim sum y platos pequeños, están disponibles para que los disfrutes a tu gusto. Además, cada cliente también puede disfrutar de una langosta de Boston y una ala de pollo especial.
Los dumplings de conejito con una presentación exquisita en realidad tienen un relleno de crema de leche fragante, mientras que los pasteles de masa de pera en forma de cerveza utilizan cerdo negro español. Por supuesto, no pueden faltar los dumplings de camarón y las albóndigas al vapor, y también hay dumplings de cilantro, bollos de lava, rollos de mariscos, entre otros. En cuanto a los platos pequeños, están el cerdo crujiente agridulce y los camarones fritos en aceite, con una presentación atractiva, ¡y también hay un delicioso arroz con chuleta de cerdo gratinado con queso! La oferta solo dura hasta fin de mes, ¡así que si quieres comer, debes ser rápido!
En un entorno tan hermoso, no estaría de más tomar una o dos copas. El restaurante tiene su propio bar que ofrece una serie de cócteles creativos con elementos chinos, como el cóctel Mrs Yeung ($128) hecho con té de oolong de flor de osmanthus y lichi, inspirado en la emperatriz Yang Guifei, que es dulce y tiene un sabor único, y el cóctel Twilight ($128) hecho con ginebra infusionada en té pu-erh, que es bastante especial.
Dirección: 2do piso, Cubo Wing Lun, 318 Hennessy Road, Wan Chai
Horario de atención: 12pm-3pm; 6pm-11pm
