أصبحت المزيد من المطاعم الصينية الحديثة تفتتح في وان تشاي، بتكاليف تجديد تصل إلى عشرات الملايين، ومزينة بأسلوب فني حديث، حتى التقاط الصور سيكون جميلًا فقط!
رغم أنها ملابس فاخرة، إلا أنه لا داعي للقلق، حيث قامت المطعم الجديد بإطلاق بوفيه الإفطار والغداء الذاتي (368 دولار للفرد + 10٪)، حيث يمكن تناوله في أيام السبت والأحد والعطلات الرسمية، ويشمل أكثر من ثلاثين نوعًا من الأطعمة بما في ذلك المقبلات والأطباق الجانبية غير المحدودة، ويمكن لكل ضيف أن يستمتع بجرعة من سرطان البحر بوسطن وأجنحة الدجاج السرية المميزة.
تتميز الحلويات بمظهرها الراقي، وفي الواقع، فإن الحلوى المفضلة لدي، الأرنب المحشو بكريمة الحليب الغنية، والمعجنات المالحة بشكل الكمثرى مصنوعة من لحم الخنزير الأسود الإسباني. وبالطبع، لا يمكن أن تكون الأطباق الصغيرة مثل الديم سام والشومايو والأطباق الأخرى مثل الجيوزا بالكزبرة والباو الحلو والسوشي البحري. وفيما يتعلق بالأطباق الجانبية، هناك لحم الخنزير المقرمش والروبيان المقلي، والتي تجذب بمظهرها الجذاب، ولدينا أيضًا وجبة لذيذة من شرائح لحم الخنزير المشوي بالجبن. العروض متاحة حتى نهاية الشهر، لذا يجب أن تكون سريعًا إذا كنت ترغب في تناولها!
بيئة جميلة جدًا، لماذا لا تعود ببضعة أكواب؟ يحتوي المطعم على بار خاص به يقدم مجموعة من الكوكتيلات الإبداعية، حيث يتم تحضير الكوكتيلات باستخدام الشاي وتحمل بعض العناصر الصينية. مثلًا، يتم تحضير مشروب “السيدة يونغ” (128 دولار) بواسطة خلط شاي الأوولونغ بالزهور العطرية والليتشي، وهو مستوحى من الإمبراطورة يانغ غوي فاي، وهو طعم حلو عند الاستمتاع به وله طابع خاص بفضل استخدام الجين المنقوع بالبور العادي في تحضير مشروب “الشفق” (128 دولار).
العنوان: الطابق الثاني، مكعب وين لون، رقم 318 شارع هنري نيشي، وان تساي، هونغ كونغ ساعات العمل: 12 ظهرًا – 3 مساءً؛ 6 مساءً – 11 مساءً
