Últimamente el clima ha empezado a enfriar, si estás pensando en quedar con amigos para comer hot pot y también quieres hacer check-in, ¡puedes ir al nuevo restaurante de hot pot «香江花月» en Lee Theatre Plaza en Causeway Bay!
La nueva tienda en Causeway Bay tiene una decoración magnífica con un toque de la antigua Hong Kong. La ubicación del mostrador de recepción está diseñada para imitar la taquilla de un escenario, con cortinas rojas a ambos lados de la entrada. Una vez dentro, se puede ver un gran candelabro de escenario y la tienda utiliza efectos de luces de escenario y luces de bola móviles para crear una experiencia similar a estar en un teatro.
La tienda tiene varias cámaras antiguas y videocámaras colgadas en las paredes, además de elementos como dibujos de Anita Mui y escenas de películas clásicas. En el centro hay una plataforma giratoria con una motocicleta de segunda mano, lo que le da un ambiente nostálgico.
En cuanto a la comida, el nuevo restaurante presenta nuevos caldos, el «Caldo de hueso de cerdo con ajo negro» utiliza ajo negro ligeramente dulce combinado con un caldo de hueso de cerdo de color blanco cremoso, y se añade ajo frito al caldo, que está lleno de aroma a ajo; mientras que la «Sopa de almejas picante» utiliza almejas tiernas junto con hongos frescos y una salsa picante especial preparada con varios tipos de pimientos, es picante y sabrosa. En cuanto a los ingredientes para el hot pot, el nuevo restaurante presenta «Tobiko de tres colores», que combina láminas de calamar de tres colores con huevas de cangrejo, es muy sabroso.
香江花月（tienda de Causeway Bay）
Dirección: Piso 21, Lee Theatre Plaza, 99 Percival Street, Causeway Bay
Horario de atención: (de lunes a viernes) 12pm-4pm; 5:30pm-11pm (sábados y domingos) 9am-4pm; 5:30pm-11pm
Teléfono: 2363 9698 (2pm-6pm)
