Ubicado en el distrito central, el estilo de restaurante europeo Mr Wolf ha lanzado recientemente un nuevo menú para celebrar su quinto aniversario. Antes de disfrutar de la comida, puedes empezar con un cóctel de bienvenida llamado «Mrs Wolf», preparado con tequila, licor de jengibre, licor de saúco, pistachos y lima.
Luego puedes disfrutar de los entrantes, que incluyen tostadas crujientes con «Tartar de carne de res cortada a mano» acompañado de yema de huevo cruda, y «Caracoles gratinados a la francesa» preparados al horno con mantequilla de ajo.
La recomendación principal es «Curry de vieiras y mejillones en hojaldre», donde se combinan las dulces vieiras y los jugosos mejillones con salsa de curry, y se hornea la masa de hojaldre hasta que esté crujiente y dorada, con un interior suave. «Langosta con mantequilla de ajo» se sirve con pasta de tinta de calamar y se acompaña de una salsa clásica llamada Sauce Americaine, hecha a base de mariscos, para resaltar el sabor fresco de la langosta.
El clásico plato británico «Filete Wellington» combina tierna carne de res con una salsa de trufa rica, acompañado de espárragos frescos y crujientes y una tarta de patata estilo francés, lleno de sabor inglés. Para terminar, hay «Cheesecake con helado de chocolate blanco» y «Tarta de chocolate negro con crema y pistachos», perfectos para disfrutar de un postre y tomar una foto.
Dirección: 70 Queen’s Road Central, Edificio Cavar, 5º piso
Horario de atención: (de lunes a domingo) de 8am a 12mn
Teléfono: 2526 0838
