Quieres seguir un estilo de vida «verde», además de elegir platos vegetarianos para las tres comidas del día, ¡también puedes probar postres veganos más saludables! La popular tienda de postres veganos en Sham Shui Po, Moono, ha abierto recientemente una nueva tienda pop-up en K11 MUSEA en Tsim Sha Tsui, y también ha lanzado una serie de pasteles exclusivos para la nueva tienda. ¿Será esta la nueva opción verde para todos?
Además de agregar nuevos elementos a los postres existentes, la nueva tienda Moono K11 MUSEA también presenta la serie de pasteles Sublimer, que son ediciones limitadas. Uno de ellos, «Coco Frame», seguramente será el favorito de los amantes del chocolate. Este postre, que combina un 72% de chocolate negro con crema de cacao vegana, esconde dos tipos de granos de cacao callebaut de diferentes orígenes y pastel de cacao dentro de su capa exterior de seda de color marrón oscuro. Con una base crujiente de cacao y un relleno suave y sedoso en la parte inferior, es rico, aromático y lleno de capas de textura en la boca.
Otro postre francés, «Spectra», está lleno de sabores frescos de verano, con mango de Filipinas, maracuyá y pistachos, que aportan un sabor agridulce. La salsa de maracuyá tiene una textura crujiente, mientras que el pastel de pistacho en la base y el chocolate de pistacho en el exterior equilibran el sabor ácido del pastel en general, creando una sensación refrescante y estimulante.
Además, hay opciones veganas de macarons en tonos suaves, pasteles enrollados veganos con diseños geométricos, galletas veganas, entre otras selecciones veganas. Además de su elegante presentación, los postres de la nueva tienda Moono K11 MUSEA se sirven en soportes de cerámica hechos por HAMA Pottery Studio, que son como obras de arte, ¡muy adecuados para Instagram!
Moono
Dirección: Tienda B201-C02, K11 Musea
Horario: 11:00 a.m. a 9:00 p.m.
圖片來源：facebook@moonohk
