想迎合「绿色生活」，除了一日三餐多挑选素食菜式之外，嗜甜一族也不妨试试较健康的纯素甜品！深水埗人气纯素甜品店 Moono 近日于尖沙咀 K11 MUSEA 开设全新 pop up 店，更带来了新店限定的蛋糕系列，会是大家 Go green 的新选择吗？
除了为原有的甜点加入新元素之外，Moono K11 MUSEA 新店亦带来限定的 Sublimer 小蛋糕系列，其中的一款”Coco Frame”相信是朱古力控的最爱。这款融合72%黑朱古力和可可纯素奶油的甜点，在深棕色的丝质外层之外，蕴藏着两种不同产地的callebaut可可豆及可可蛋糕，配合底层的可可脆底与滑溜的内馅，香醇浓郁又充满口感层次。
另一款法式甜点「Spectra」则满载夏日清新滋味，其中用上了呂宋芒、热情果及开心果，带来酸甜果味。其中的热情果酱富有脆脆口感，而底层的开心果蛋糕以及外侧的开心果朱古力则平衡了蛋糕整体的果酸味道，感觉清新开胃。
此外还有柔和色调的纯素马卡龙、几何设计的纯素卷蛋糕、曲奇等纯素之选，而除了精致的造型之外，Moono K11 MUSEA 新店的甜品更特别用上了由 HAMA Pottery Studio 所打造、如艺术品一样的陶瓷蛋糕座所盛载，卖相非常 IGable！
Moono
地址：K11 Musea B201-C02 店
營業時間：上午 11 時至晚上 9 時
圖片來源：facebook@moonohk
