تم اكتشاف متجر كرات الأخطبوط المليء بالإبداع في شام شوي فوكس. ليس فقط الحشوة من الأخطبوط، بل هي قطع لحم البقر أيضًا؟ هذا المتجر الصغير المعروف بـ “يوان شوي” لديه فروع في مركز غرب كولون وشارع فوكس واه، ويبيع كرات الأخطبوط بنمط كانتو الياباني، أي أنها تُشوى حتى تصبح سطحها مقرمشًا. يعمل الموظفون بجد واهتمام في الشواء، مما يجعلها أكثر لذة عند تناولها.
الطعم المميز للتاكوياكي مليء أيضًا بالإبداع، حيث قام صاحب المحل بتفكير غير تقليدي في استبدال أخطم الأخطم بقطع لحم البقر المقطعة صغيرة لتكون تاكو البقر (26 دولار / 4 قطع)، وهو طبق التاكوياكي الذي يحتوي على قطع أصلية من لحم البقر، يجب على عشاق اللحم تجربته.
大صواب لتوتشيجيو (33 دولار) ليس مجرد سكب صلصة توتشيجيو فوقها، بل الحشوة تحتوي أيضًا على حبيبات من توتشيجيو، لذيذة ومقرمشة للغاية، ممتعة للغاية.
أنت تحب تجربة الأطعمة الحارة والمثيرة؟ جرب شواء الأخطبوط بنكهة توم يوم غونغ (39 دولارًا). المالك قام بتحويل خليط الأخطبوط المشوي إلى طعم توم يوم غونغ، حيث يكون طعمه حامض وحار بشكل كامل، ولديه أيضًا رائحة الليمونجراس العطرية. يتم استخدام الروبيان الطازج ولحم البلح البحري كحشوة، مما يعطيه القوام المثالي. يبدو أن تحويل توم يوم غونغ إلى شواء الأخطبوط يعمل بشكل رائع!
بالإضافة إلى الطعمة المشوية بالأخطبوط، يقدم المتجر أيضًا أوساكا ياكي، بالإضافة إلى وجبات الطعام اليابانية التقليدية والوجبات الخفيفة الأخرى. انطلق إلى شين شوي بو واستمتع بالأطعمة اللذيذة في هونغ كونغ!
العنوان: شارع فوكوا 176، شام شويبو، هونغ كونغ
ساعات العمل: 11 صباحًا – 9 مساءً
