深水埗で創造的なたこ焼き店を発見しました!具材はタコだけでなく、牛肉の小さな塊も入っていますか?この「円焼き」という小さな店は、西九龍センターや福華街にも支店があります。売られているのは関東風のたこ焼きで、表面がカリッと焼かれています。店員さんはとても工夫を凝らして焼いており、食べるとより食感が楽しめます。
章魚焼きの味も創意に満ちており、店主はなんとタコの代わりに牛の小さな塊を使って牛焼き($26 /4個)を作りました。章魚焼きの中には本格的な牛肉が入っており、肉好きの方には必見です。
大推しの明太子焼き($33)は、ただ明太子ソースをかけるだけではありません。具材の中にも一粒一粒明太子が入っており、食べると爽やかで歯ごたえがあり、非常に満足感があります。
好きな人は辛くて刺激的なものを試してみるべきです。冬陰功焼き($39)は、オーナーが特別にタコ焼きの生地を冬陰功の味に調整し、酸辣味がたっぷりで、レモングラスの香りもあります。具材には新鮮なエビとアサリを使用しており、しっかりとした食感があります。冬陰功をタコ焼きにするというアイデアが実際にうまくいっているんです!
除了章鱼烧之外,小店也有卖大阪烧,还有日式定食、小吃等等。放假的时候去深水埗黄金、鸭记,吃个够就完美了!
住所:深水埗福華街176号店舗
営業時間:11am-9pm