أكثر ما ينتظر في السنة القمرية الجديدة، بالإضافة إلى عطلة متتالية لعدة أيام، بالطبع هي مجموعة متنوعة من الحلويات الصينية التقليدية التي ترمز إلى “الارتقاء المستمر” في العام الجديد! على الرغم من أن هناك أكثر من ثلاثة أسابيع حتى العام الجديد، إلا أن العديد من العلامات التجارية قد قامت بإطلاق حلويات العام الجديد الخاصة بها لتمكين الجميع من الحصول عليها مبكرًا، إذا كنت لم تعد جاهزًا بعد مع قائمة تسوق العام الجديد، فلا تتردد في حفظ الصفحة التالية!
//1. فندق روزنامة//
فندق نينا تقدم هذا العام مجموعة من الحلويات الفاخرة ذات تصاميم “مليئة بالزهور” بمناسبة سنة النمر، بما في ذلك “كعكة الجرجير XO مع صوص السمك المالح والجزر” التقليدية، المحضرة بمكونات عالية الجودة مثل الجرجير واللحوم المملحة وشرائح الجزر السميكة، مع صوص XO الغني واللذيذ، مليئة بنكهة المالح، بينما تقدم “كعكة اليام المحشوة باللحوم المملحة الخمسية” نكهة غنية ومشبعة باليام المهروس واللحوم المملحة.
ثمة أيضًا “كعك السنة بالجليد الذهبي بنكهة جوز الهند” الناعم والناعم، حيث يبرز عبق الكراميل الطبيعي حلاوة جوز الهند الفريدة، بينما “كعك النستله بالهليون والطحالب” ناعم الملمس، ينبعث منه عبير فريد، وهو مفيد للتغذية والتجميل.
//唯港薈//
فندق آيكون يقدم مجموعة من الحلويات المصنوعة في المنزل في مطعم “سماء فوق السماء”، بما في ذلك “كعك الجزر باللحم المجفف”، و”كعك اليام المجفف بالبصل الأبيض”، و”كعك السكر الذهبي لاستقبال الربيع”، مع اختيار “صندوق الحلويات للعام الجديد”، حيث يمكنك اختيار قطعة حلوى مع زجاجة من صلصة X.O. المصنوعة في المنزل أو حزمة من الجوز الكراميل.
//جزيرة هونغ كونغ كريسيلا//
“كعكة الجرجير الصيفية مع البطن الفطري الممتلئ بالنكهة، و 88 شهرا من لحم خنزير إسباني مجفف بالهواء وجبن إيفنتون السويسري الكريمي، بالإضافة إلى “كعكة الطعام الصيفية مع اللحم المجفف و “كعكة الجرجير الصيفية مع اللحم المجفف و “كعكة السنة التقليدية”.
//4، كولونغ شانغريلا//
شانغريلا كولون هونغ كونغ تقدم هذا العام مجموعة من حلويات السنة الجديدة المقدمة من مطعم الكوخ الصيني ذو النجوم الثلاثة ميشلان، ومن بينها “كعكة السنة الجديدة بالسكر الأسود الياباني” الجديدة تمامًا، مصنوعة من سكر أسود نقي من أوكيناوا مع حبوب الأرز اليابانية العطرية الحلوة، طعمها حلو وليس ثقيلًا، مما يجعلها مثالية مع الكعكة التقليدية، وملمسها ناعم ومقرمش.
“تم استلهام “كعكة الأرز الحمراء بالليمون لمدة ثلاثين عامًا” من حلوى الفاصوليا الحمراء التقليدية، حيث تحتوي على قشر الليمون الذي يُستخدم كواحد من “الكنوز الثلاثة” في قوانغدونغ. ليس فقط له رائحة غنية، ولكن له فوائد صحية عالية، ويتم تحضيره بمزيج من العدس الأحمر الحلو والناعم واللذيذ. بالإضافة إلى “كعكة الليمون بالزنجبيل والسكر الأسود”، حيث يتم استخدام زنجبيل خاص من يونان، وله فوائد مثل تغذية الجسم وتقوية الدم وتهدئة الأعصاب، وهو أكثر نكهة غنية من التمر الأحمر العادي، والسكر الأسود يمكنه أيضًا تحسين الهضم، وكلاهما لهما فوائد للبشرة وتنشيط الجسم.
//فندق كاري في هونغ كونغ//
فندق كيري هونغ كونغ تقدم هذا العام مجموعة من حلوى العام الجديد المصنوعة من “السكر البني”، تتضمن 4 نكهات بما في ذلك “كعكة الرمان البني الفاخرة”، مصنوعة من اللفت الأبيض العالي الجودة، مع إضافة مكونات فاخرة مثل الرمان، لحم الخنزير المملح، النقانق، والروبيان، نسبة اللفت والقاعدة من الكعكة متناسقة تمامًا، وبعد القلي تكون لذيذة ومقرمشة؛ “كعكة البطاطا الحلوة السرية بالسكر البني” مصنوعة من البطاطا الحلوة الغنية، لحم الخنزير المملح، النقانق، والروبيان، مع إضافة قليل من البهارات الخمس.
“كعكة الأرز التقليدية بالسكر البني” مصنوعة من سكر أسود صحي من أوكيناوا، مع توازن مثالي مع رائحة جوز الهند الكثيفة، حلوة عند الطعم دون أن تكون ثقيلة. أما إذا كنت تحب النكهات الحلوة النقية، فيمكنك تجربة “كعكة البندق بالسكر البني”، ذات مظهر شفاف ونقي، مع مكعبات بندق منعشة وحلوة من الداخل، عبيرها منعش وحلو.
//6، فندق شيراتون هونغ كونغ تونغ تشونغ//
فندق شيراتون هونغ كونغ وأبراجه يقدم مطعم تساي يوين في الفندق حلويات السنة الجديدة بنكهتين مالحة وحلوة، وهما “كعكة السنة الجديدة بالزنجبيل والسكر البني من أوكيناوا” التي تتميز بملمسها الناعم وحلاوتها المناسبة، و”كعكة الفجل بالجبنة البارميزان ولحم الخنزير المقدد” التي تستخدم لحم الخنزير المقدد الفاخر مع الجبنة البارميزان، مزيج بين الشرق والغرب لتقديم لمسة جديدة!
//7، ذا كيكري//
متجر خبز نباتي The Cakery يقدم 3 أصناف من حلوى السنة الجديدة، جميعها نباتية وخالية من السكر المكرر، مما يجعلك تأكل بشكل أكثر صحة في هذا العام الجديد. تشمل ذلك “كعكة السكر البني” القليلة الحلاوة، و “كعكة التمر الأحمر” اللذيذة والغنية بنكهة التمر، بالإضافة إلى “كعكة الجزر الأسود” التي تحتوي على فطر شيتاكي، وفطر أسود، وبقدونس، مع صلصة الكمأة السوداء وورق الذهب، تنبعث منها رائحة خفيفة من الكمأة، وتمتاز بقوامها المميز.
تم تغليف مجموعة متنوعة من الحلويات في صناديق حديدية باللون البرتقالي أو الأحمر أو الأسود يمكن إعادة استخدامها، مع زخارف من ورق الزهور ورسومات النمور على غلاف اللؤلؤ كزينة، مما يجعلها أنيقة وصديقة للبيئة.
تعرف على المزيد ومصدر الصور: فندق نينا، أيقونةفندق، هونغ، جزيرة شانغريلا هونغ كونغ، كاولون شانغريلا هونغ كونغ، فندق كيري هونغ كونغ، ذا كيكري، فندق شيراتون هونغ كونغ وأبراجه
