เห็นถ้วยถ้วยที่ดูหยาบช้างนี้ คุณคิดว่าตัวเองเดินเข้าสู่โลกที่มีประวัติศาสตร์หลายพันปีใช่ไหม? แต่ที่นี่ไม่ใช่แหล่งโบราณสมัย แต่เป็นร้านอาหารใต้ดินและที่พักอย่างเป็นทางการที่ถูก “ขุด” ขึ้นในจังหวัดยามางู ประเทศญี่ปุ่นในปี 2022 สถาปัตยกรรมที่มีลักษณะคล้ายถ้วยถ้วยนี้ชื่อ “Maison Owl” ถูกสร้างขึ้นโดยนักออกแบบญี่ปุ่นชื่ออิชิคามิ ซุมิยะ ภายในรูปร่างที่แปลกตาซ่อนอยู่ร้านอาหารฝรั่งเศสและที่พักส่วนตัว
เมื่อเริ่มต้น อิชิกามิ จุนยะได้รับมอบหมายจากเพื่อน ๆ โดยมีคำขอออกแบบเพียงอย่างเดียว: คือ หวังว่าจะมีอาคารที่ “เป็นมากขึ้นตามเวลาที่ผ่านไป” ซึ่งดูเหมือนว่าเป็นสถานที่ที่มีมานานมาก กล่าวคือ มีประวัติยาวนานเช่นอาหารแท้ๆ โดยเพื่อสร้างร้านอาหาร “ร้านเก่า” ใหม่ ๆ อิชิกามิ จุนยะได้หลีกเลี่ยงการใช้วัสดุสร้างอาคารที่เงายนวล แต่ใช้ดินธรรมชาติและโดยหยาบแล้ว
เนื่องจากพวกเขาไม่ได้ใช้แผนผังสถาปัตยกรรมที่ละเอียดอ่อนในขั้นตอนการก่อสร้าง จึงทำให้มีการเกิด “ความไม่คาดฝัน” และ “ความพิศวง” ต่าง ๆ ขึ้นในระหว่างการพัฒนา พวกเขาจะขุดคลองและรูเจาะบนพื้นก่อน จากนั้นเทใส่คอนกรีต รอให้ดินแข็ง จากนั้นก็ก่อสร้างโครงสร้างภายในและติดแผ่นกระจกเพื่อสร้างพื้นที่ใช้งานภายใน โดยเนื่องจากเป็นการขุดรูด้วยมือของคนงานก่อสร้าง จึงอาจมีความคลาดเคลื่อนบ้างทำให้รูปร่างไม่สม่ำเสมอ แต่ก็ทำให้รูปร่างของถ้ำดูเป็นธรรมชาติมากขึ้น ค่ะ
สถานที่นี้เป็นร้านอาหารและบ้านของเจ้าของในขณะนี้ ผู้ประกอบการหวังว่าสถานที่สร้างจากธรรมชาตินี้จะอยู่อย่างถาวรและสืบสานต่อมาให้แก่ลูกหลาน เขาหวังว่าเมื่อลูกค้ามาทานอาหารที่ร้าน จะรู้สึกเหมือนกับการมีเพื่อนและคนในครอบครัวมาเยี่ยมชมในบรรยากาศอบอุ่น
ในการจัดเลยในรูปแบบแผนที่ ร้านอาหารอยู่ทางเหนือ บ้านอยู่ทางใต้ และถูกแบ่งแยกด้วยสวนสามสวน สามารถเดินผ่านไปมาระหว่างพื้นที่สองโดยอิสระ เมื่อร้านอาหารปิด ห้องนั่งเล่นกลายเป็นสถานที่สำหรับครอบครัวเพลิดเพลิน หรือสถานที่เรียนรู้ของเด็ก คุณต้องการที่จะใช้ชีวิตและเรียนรู้ใน “ถ้ำโบราณ” นี้หรือไม่?
Junya Ishigami + Associates รูปภาพที่มาและข้อมูลเพิ่มเติม: Junya Ishigami + Associates
