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南瓜

秋冬必吃南瓜百科!營養師公開 4 大品種特色、保存小貼士,零失敗食譜推薦

南瓜是秋冬季節的常見蔬果,不只可以煮湯,還可以烤著吃或做甜點。不同種類的南瓜,除了外觀不同,口感和營養價值也各有特色。今次找來認可營養師吳耀芬為大家拆解南瓜的種類差異、豐富的營養價值,以及如何正確挑選與保存南瓜,讓你充分享受這種營養蔬果的好處。

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當食材變成藝術品,貼在牆上就能賣百萬,被吃掉、被偷掉反而更值錢?是意外還是實驗?

近年來,這些以蔬果為主角的藝術品不斷登上國際頭條,並不是因為它們的美學價值,而是因為它們的「遭遇」:被偷、被吃、被搶購。從《The Comedian》到近來的新加坡美術館「神秘消失的茄子」,這些看似平凡的蔬果,為何能在藝術世界引起如此大的騷動?又為何總是成為「意外」的主角?讓我們一起走進這個既美味又充滿哲思的藝術蔬果盤。

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