El restaurante «Kõen», especializado en platos de fusión occidental y japonesa, ofrece un menú completo de Navidad donde por menos de mil dólares puedes disfrutar de 6 platos que incluyen entrantes, plato principal, postre y bebida. Además, la presentación de los platos es perfecta para Instagram.
Los entrantes ligeros incluyen «Tartar de aguacate con queso italiano suave», con aderezo casero de aceite y vinagre, y queso crema para realzar el sabor, refrescante y estimulante. A continuación, los tres platos principales se preparan siguiendo las técnicas culinarias francesa, japonesa y estadounidense. Puedes elegir entre «Pollo de primavera francés cocinado a fuego lento con salchicha picante italiana y verduras acompañado de sopa de garbanzos», «Chuletón de ternera Angus de Estados Unidos a la parrilla de carbón de 12 onzas con crema agria gratinada y patatas asadas con crema de champiñones silvestres» y «Sashimi de dorada con mandarina dulce, sashimi de camarones rojos, rollo de erizo de mar y sushi de dorada a la parrilla con salsa de espinacas y mariscos». El pescado fresco para el sashimi se transporta en avión a diario, la dorada tiene un sabor dulce y la carne de los camarones rojos es abundante.
En cuanto a los postres, tenemos el «Corazón de chocolate belga», un suave pastel de chocolate con un rico y cremoso corazón de chocolate belga. También tenemos la bebida especial de Navidad «Leche fresca de fresas con té matcha de Uji», que combina nuestra propia salsa de fresas, leche fresca 4.3 y té matcha de Uji para crear capas distintas, y los colores rojo y verde se complementan perfectamente con la festividad.
Fechas de lanzamiento del menú completo de Navidad: 24 y 25 de diciembre, con dos horarios disponibles a las 17:30 y a las 20:00.
Dirección: 1001, 1er piso, King’s Road, Quarry Bay
Teléfono: 2838 0823/whatsapp 6092 8083
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