淺水灣灘畔商場 «the pulse» se transforma en un pequeño pueblo de cuentos de hadas con un jardín en el aire de casi 5000 pies cuadrados. En él se encuentra una gran instalación de arte llamada «El libro mágico de los cuentos», donde las antiguas páginas de hasta 3 metros de altura están llenas de flores y escritas con hechizos misteriosos. Al entrar, te sentirás como si estuvieras en un mundo secreto lleno de flores, gracias a la tecnología digital y el arte de proyección en 3D, efectos de sonido envolvente y esculturas de luz.
En el centro del pueblo de cuentos de hadas hay 10 «casitas de cristal de colores», con paredes exteriores de cristal que reflejan la luz del arco iris y tonos azules, ofreciendo una vista panorámica de 180 grados al mar y la posibilidad de disfrutar de una deliciosa comida mientras se contempla el cambio de colores del atardecer o se admiran las estrellas. ¡Una experiencia hermosa y romántica!
En cuanto a la comida, hay 6 exquisitos platos de alta cocina, que incluyen la suave «sopa de boletus con trufa negra» y la aromática «sopa de langosta al estilo francés». Como entrante, tenemos deliciosos mariscos como «vieiras a la plancha con caviar y arroz crujiente» o «pulpo cocido a fuego lento con salsa de lima», el primero realza el sabor fresco de las vieiras con caviar, mientras que el segundo combina el refrescante limón verde con la textura suave del pulpo.
Los platos principales incluyen «Rollo de pollo con trufa negra cocinado a fuego lento con puré de batata japonesa y láminas de trufa negra rallada» y «Lubina a la plancha con arroz perlado de erizo de mar». Para el postre, tenemos «Bola de chocolate dorada con helado de frutos del bosque». Además, la adorable forma de oso del cóctel especial «Bañera perezosa de coco y matcha sin alcohol» es perfecta para Instagram.
Enchantale junto al mar 幻海魔法童話小鎮
Fecha: Desde ahora hasta el 2 de enero de 2023
Horario: (Cena al atardecer) de 5pm a 7:30pm; (Cena estrellada) de 8pm a 10:30pm
Lugar: the pulse Jardín aéreo en la azotea con vista al mar
