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12月 19, 2022

【2022年圣诞节的好去处】淺水灣空中花園Fine Dining,沉浸式光影艺术装置打卡!

淺水灣灘畔商場 the pulse 近 5000 呎空中花園變身童話小鎮!當中有大型藝術裝置「魔法童話書」,高達 3 米的古老書頁上有繁花擁簇,亦寫上神秘咒語,走進其中有如置身於花海秘境之中,感受由 3D 投影、環迴音效等數碼技術及光雕藝術打造的沉浸式體驗。

童话小镇的中心有10间“炫彩琉璃小屋”,独立小屋的琉璃外墙折射出虹光与蓝彩,拥有180度全视角露天海景,更可一边品味美馔,一边饱览日落天色变化或欣赏繁星,感觉唯美浪漫!

美食方面有 6 道精緻 Fine Dining 美饌,包括幼滑的「黑松露牛肝菌湯」、香濃嘅「法式龍蝦湯」,而頭盤就有鮮美海產「香煎北海道帶子配魚子醬及脆脆米」或「慢煮八爪魚配青檸醬」,前者用魚子醬提升帶子鮮味,後者以清新青檸搭配八爪魚的軟糯口感。

The main course includes “Slow-cooked black truffle chicken rolls with Japanese sweet potato puree and freshly shaved black truffle slices” and “Pan-seared sea bass with sea urchin pearl risotto”. For dessert, there is “Chocolate gold ball with mixed berry ice cream”. The adorable bear-shaped special drink “Coconut Matcha Lazy Bear Non-alcoholic Special Drink” is also very IG-able!

Enchantale by the Sea 幻海魔法童话小镇
日期:即日起至 2023 年 1 月 2 日
时间:(Twilight Dinner)5pm-7:30pm;(Starry Dinner)8pm-10:30pm
地点:the pulse 海景天台空中花园

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