Desde la apertura de la estación de convenciones, descubrir la comida se ha vuelto más conveniente, y recientemente se ha inaugurado un hotel boutique en Wan Chai «AKI Hong Kong – MGallery», brindando a todos una nueva opción para una estancia en la ciudad.
AKI tiene una decoración de estilo de moda, y no podemos dejar de mencionar que el punto de referencia es la habitación de tatami única en el hotel, ¡incluso si no puedes volar a Japón, aún así sientes que estás de viaje! Además, el diseño en tonos de madera natural y las amplias ventanas que permiten la entrada de luz natural abundante hacen que te sientas cómodo.
El hotel cuenta con el restaurante TANGRAM que abarca todo un piso, inspirado en el juego de rompecabezas del mismo nombre «Tangram», combinando diferentes elementos culinarios para crear platos diversos, permitiendo a los clientes armar su propio menú. El restaurante ofrece un desayuno interactivo especial durante el día y una caja de almuerzo de tres platos con influencias occidentales y asiáticas para elegir, inspirada en «El chef decide».
Durante la cena, hay tapas españolas y Japas, que son pequeños platos españoles con elementos japoneses, que incluyen «caballa marinada en jugo de limón», «wagyu cocido a fuego lento con jugo de yuzu», «tostadas de trufa con jamón italiano seco y huevo de codorniz», «bolas de arroz frito al estilo italiano con foie gras y salsa de tomate picante», todo ello acompañado de una variedad de cócteles preparados con sake.
Además, en el bar de whisky Uncle Ming’s ubicado en la planta superior del hotel, puedes disfrutar de whisky de malta, sake, vino, champán, cócteles y aperitivos mientras contemplas las vistas urbanas de Hong Kong.
Dirección: 239 Hennessy Road, Wan Chai
