在亞洲酒吧界的年度盛事中，香港再次證明了其在國際酒吧文化中的領導地位 —— 日前，2025 年「世界 50 最佳酒吧」於啟德郵輪碼頭公佈了最新的名單。在近千名業界菁英見證下，中環蘇豪區的 Bar Leone 勇奪「世界最佳酒吧」桂冠，打破歐美長期壟斷局面，成為榜單創立以來首家登頂的亞洲酒吧！
這不僅是 Bar Leone 團隊的驕傲，更象徵香港調酒文化正式登上世界舞台的核心位置，也是對香港調酒創意的肯定。
Bar Leone 坐落於中環必列者士街的 Bar Leone，是由義大利調酒大師 Lorenzo Antinori 於 2023 年創立，短短兩年間便完成了從新銳到王者的神話式躍升。「我們的成功不只屬於 Bar Leone，更是屬於整個香港的驕傲，」Lorenzo Antinori 在獲獎時表示。
有別於許多高端酒吧的距離感，Bar Leone 以「cocktail popolari」（大眾雞尾酒）為核心理念，重現羅馬鄰里酒吧的溫馨氛圍。店內裝潢致敬 1980 至 90 年代的羅馬美學，以溫潤色調與樸實材質，打造充滿人情味的空間。最令調酒愛好者驚喜的是，Bar Leone 每月更新的酒單會以 Google Docs 形式公開所有配方，讓世界各地的調酒師與愛好者都能重現其經典風味，展現「開放式調酒」的共享精神。
ZTYLEZ 為大家挑選了五款調酒配方，讓大家品嚐一下屬於冠軍的風味！你又最想試哪一款？
旅發局推全新酒吧地圖
其實，在今年的世界 50 最佳酒吧榜單上，香港一共兩間酒吧入選，除了冠軍 Bar Leone，還有由 Jay Khan 主理的 Coa 亦位列第 38 位；而 Coa 以墨西哥龍舌蘭烈酒為特色，收藏超過 200 款龍舌蘭酒，展現香港酒吧文化的多元風貌。
為持續推動香港酒吧文化發展，香港旅遊發展局亦乘勢推出全新「得獎酒吧地圖」，精選近年來榮獲亞洲 50 最佳酒吧、世界 50最佳酒吧的本地酒吧，包括 Bar Leone、Coa、Argo、The Aubrey、Darkside 及 Quinary 等，方便大家及旅客一站式規劃微醺之旅。
BAR LEONE
地址：香港島中環必列者士街11至15號地舖
時間：星期二至日｜17:00-Late（Closed Mondays）
*NO RESERVATIONS
Source @barleonehk @50bestbars
