「虹吸壺」冬陰功湯、和牛船麵……泰菜都有意想不到的融合搭配！荃灣新開泰國水上市場主題餐廳「More Than Thai Cafe」，裝修風格以泰國水上市場為主題，設有船形特色卡座，更有多款新派泰菜及茶飲甜品！
先有 IG-able 的「幸福摩天轮小食拼盘」，盛载着榴槤酥球、班兰包鸡、香茅鸡中翼等小食，适合跟朋友分享。主打的「虹吸式冬阴公海鲜汤」将冬阴公汤、泰式香料分别置于直立式虹吸壶的上壶和下壶，透过真空虹吸萃取出冬阴公汤及香料的精华，味道层次分明！
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“A4宫崎和牛船河”汤底浓郁，配用上日本直送A4宫崎和牛、泰国猪肉丸、豆卜、鸡蛋等配料，非常丰富！另外还有”仙气大虾沙拉”、”无骨海南鸡”等多款泰式美食。
意犹未尽的话还有甜品！”泰国奶茶雪山刨冰船”以泰国进口的泰式奶茶为基调刨冰，再配上珍珠、奶油、蕨饼等配料，而”流金岁月丹麦厚吐司甜品”把比利时巧克力棒子酱淋于吐司上，配上巧克力冰淇淋、金莎巧克力、坚果和金萡等，香滑浓郁！再来一杯铺满厚厚芒果肉的”全芒果沙冰”，香甜清新！
地址：荃湾大坝街4-30号荃湾广场3楼350-352号铺
营业时间：星期一至五 11:30 至 21:00；星期六、日及公众假期 11:30 至 21:30
