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4月 21, 2022

M+ 最新餐廳 ADD+ 開幕!過萬呎空間盡享西九藝術公園、維港天際線壯麗景觀!

久后多时,M+  博物馆终于在今天重开。大家参观 M+ 展厅之余,不妨到艺术公园海滨长廊发掘最新开幕的食肆 ADD+。这是一间提供多国美馔的全日餐饮概念餐厅,希望将美食带入访客的博物馆体验之中!

餐厅总面积超过一万平方英尺,共设有3个区域,分别是最宽阔的休闲餐饮区,环境宜人的吧台,以及两间独立包房。由于这里采用落地大玻璃窗,无论身处哪个区域,食客都可以眺望西九艺术公园广阔景观,以及壮丽迷人的维多利亚港天际线。美景配佳肴,绝对是非一般的享受。

除了可以坐下来慢享美食外,餐厅亦照顾到希望吃快餐的人,因此特设 Grab & Go 外卖区,让大家快速填饱肚子回去展厅继续欣赏艺术品,也为在公园野餐的人提供多一个选择。

ADD+ 的菜单上云集多国菜美馔,由行政总厨陈英伟掌舵,精选优质时令的食材,从香港经典小吃、中式点心、到滋味创新的全球料理,结合「全日餐饮」的主概念加以发挥,为大家带来意想不到的多国美食惊喜。

中式点心如粤点盛盒加入创新元素演绎,它以九宫格形式呈现,满载了九款由经验丰富的师傅精心设计的精致点心,其中包括:杞子醉鸡饺、京葱牛肉香芋角、头抽牛颊肉春卷、鲜虾鳗鱼紫菜春卷等特色点心。此外,这里的 ADD+ 海南鸡饭改良自湾仔某高级酒店的驰名海南鸡饭,厨师以秘制浸鸡汤底烹调,鸡肉嫩滑入味,值得一试。

希望轻食的你同样有不少选择,其中包含 18 层超级馅料及酱料的 ADD+ 公司三明治足料美味之余,打卡亦够震撼!想吃外卖小食,推荐双色鸡蛋仔,共有四款口味包括原味、芝麻、士多啤梨及伯爵茶。

一边吃着鸡蛋仔,一边漫步西九海滨,份外写意,大家不妨配上消暑饮品冻桃香茶、经典鸡尾酒 Jan’s Collins 或 Thai Martini 等多款特色饮料,为你的博物馆之旅增添一份美味!

圖片來源及了解更多:ADD+

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