Hotel ICON ha aggiunto 6 date al precedente Festival del Durian della Malesia! I “durian lovers” che non sono riusciti a assaggiare avranno un’altra occasione per gustare un brunch a buffet con durian e assaporare il gusto del “re dei frutti”!
Questo brunch self-service offre un piatto con 5 diverse varietà di polpa di durian malese, tra cui il prestigioso D197 Musang King, l’XO di alta montagna, il D163 calabash, il D88 dolce piccolo, e una varietà misteriosa proveniente per la prima volta dallo stato di Johor e introdotta per la prima volta a Hong Kong!
Ci sono anche diverse varianti creative di piatti caldi al durian, tra cui la zuppa di durian Musang King con abalone, datteri rossi e orecchie d’argento servita individualmente, dolce e idratante, e l’insalata di durian con capesante australiane intere, fritte fino a diventare croccanti e dorate, da gustare insieme alla frutta di durian nell’insalata, piena di sapore fresco. Tra i piatti a buffet a base di durian ci sono involtini di pollo al riso glutinoso fritti con alghe e durian D24, tofu al durian stile Typhoon Shelter, costine di maiale con cocco e durian, gamberi con crusca d’oro al durian.
I dolci al durian sono tutti fatti con Musang King e D24, tra cui riso glutinoso al durian, torta al formaggio al durian, rotolo al pandan al durian, budino al durian, bignè al durian, cheesecake al durian e mochi al durian al pandan, oltre al gelato al durian fatto con una generosa quantità di polpa di durian, ogni morso è ricco del profumo del re dei frutti!
Oltre ai deliziosi piatti di durian, il buffet offre una vasta selezione di autentici piatti locali di Singapore, Malesia e Thailandia, come il Tom Yum Kung tailandese, il Bak Kut Teh di Fujian, la zuppa di manzo, il Laksa di Penang, il pollo Hainanese, oltre a frutti di mare freschi, sushi giapponese, gelati Häagen-Dazs e Mövenpick, e un’ampia scelta di vini rossi e bianchi, spumanti a volontà. Gli amanti del cibo saranno assolutamente soddisfatti!
Date aggiuntive: 1/10, 2/10, 9/10, 15/10, 16/10, 23/10
Ora: dalle 11:45 del mattino alle 15:00 del pomeriggio
Luogo: Sala banchetti Silverbox (piano terra dell’hotel)
Prezzo: Adulti HK$858; Bambini (3-11 anni) HK$538 (aggiunta una tassa)
Telefono: 3400 1388
