Le Nouvel An lunaire est l’événement le plus attendu, en plus de se réunir avec la famille et les amis pour les salutations du Nouvel An, c’est aussi l’occasion de déguster une variété de gâteaux du Nouvel An ! Nous avons préparé une collection de gâteaux du Nouvel An, comprenant des saveurs traditionnelles et innovantes, avec des offres de précommande avantageuses !
//Hôtel Yidong//
Le restaurant étoilé Michelin Yat Tung Heen, affilié à l’hôtel Yat Tung, présente deux délicieuses pâtisseries traditionnelles pour célébrer l’année du Dragon : le « gâteau de radis aux fruits de mer » et le « gâteau de noix de coco de la prospérité ». Ces deux gâteaux conviennent aussi bien pour offrir que pour déguster. Le premier est préparé avec des ingrédients de qualité supérieure tels que des fruits de mer savoureux, du saucisson, du lard, des crevettes séchées et des champignons, le tout mélangé avec des fils de radis doux pour une explosion de saveurs. Le second est fait à base de sucre de canne doux et de lait de coco frais, offrant une délicieuse fragrance de coco à chaque bouchée, avec une texture moelleuse et élastique. Les emballages des pâtisseries sont conçus dans une optique écologique, avec des feuilles de lotus symbolisant le printemps et des motifs de carpes pour représenter l’abondance et la prospérité.
Réservez tôt et bénéficiez d’une remise : commandez avant le 31 janvier et profitez d’une réduction allant jusqu’à 25%.
//Hôtel Harbour Grand Hong Kong//
L’hôtel Harbour Grand Hong Kong propose deux coffrets de gâteaux de riz pour le Nouvel An, dont le « gâteau de radis classique » est agrémenté de saucisse de qualité, de crevettes fraîches et de radis doux et sucré, offrant une saveur riche et délicieuse, accompagnée de la sauce XO maison de Golden Leaf Court pour une touche de saveur supplémentaire. Quant au « gâteau de riz à la noix de coco traditionnel », il est doux, moelleux et dégage un parfum de noix de coco délicieux !
Précommande avantageuse : bénéficiez d’une réduction de 15 % en précommandant des gâteaux du Nouvel An chinois avant le 16 janvier. Boutique en ligne : https://eshop.conraddining.com/zh-hant/product-category/chinese-new-year-gourmet/chinese-new-year-pudding/
//Hôtel JW Marriott à Hong Kong//
Le restaurant chinois étoilé Michelin du JW Marriott Hotel Hong Kong, le Golden Pavilion, propose le « gâteau de riz aux dattes du Golden Pavilion », réputé pour ses propriétés nourrissantes et revitalisantes. Les dattes rouges utilisées sont douces et savoureuses, et le chef les transforme en une pâte de dattes, à laquelle il ajoute de la farine de riz gluant et du sucre de canne, pour un goût doux et délicat. Le « gâteau de radis du Golden Pavilion », très apprécié, est préparé avec du saucisson local de première qualité, des boulettes de poisson séché japonaises, des crevettes séchées, du radis et de la farine de riz gluant, offrant une texture riche et des saveurs salées et parfumées. Les deux types de gâteaux peuvent être choisis avec un emballage élégant et raffiné en boîte cadeau, ou avec un emballage simple et pratique en sac isotherme.
//唯港薈//
唯港薈 présente une série de trois gâteaux de Nouvel An chinois fabriqués par le restaurant Tian Tian Cantonese Cuisine, recommandé par Michelin. Cela comprend le délicieux « gâteau de radis à la truffe noire et au jambon de montagne », qui associe la richesse de la truffe noire, la douceur du radis et la saveur salée du jambon de montagne, laissant une saveur délicieuse en bouche. Le « gâteau de taro aux crevettes séchées et aux pétoncles » est préparé selon des méthodes traditionnelles et utilise des crevettes séchées et des pétoncles de qualité du Japon pour ajouter de la saveur et de la texture, ainsi que des ingrédients locaux de charcuterie séchée naturelle, le tout associé à la douceur du taro pour une expérience gustative riche et complexe. Le « gâteau de riz gluant au gingembre et au sucre doré pour accueillir le printemps » est préparé en mélangeant du jus de gingembre frais avec du sucre noir d’Okinawa et de la pâte de riz gluant, puis en ajoutant des jujubes et des graines de melon. Il a une texture moelleuse et offre un arôme unique de sucre noir et de gingembre.
Réservez tôt et profitez d’une offre spéciale : Commandez dès maintenant jusqu’au 31 janvier pour bénéficier de l’offre de prévente. Boutique en ligne : https://eshop.hotel-icon.com/tc/cny-2024/
//Hôtel W à Hong Kong//
Le restaurant chinois Star Feast du W Hotel à Hong Kong propose le « Radis gâteau de Nouvel An » et le gâteau de riz, inspirés de l’énergie vivante du signe du zodiaque de cette année, le « Dragon », symbolisant la vitalité et la danse du dragon et du phénix.
Pré-réservation avantageuse : Profitez dès maintenant d’une réduction de 15 % sur les réservations anticipées jusqu’au 31 janvier.
//Hôtel Ruixin//
L’hôtel Ruxin propose des gâteaux du Nouvel An chinois, y compris le « gâteau de radis aux fruits de mer » qui symbolise l’abondance et le bonheur. Il y a aussi le « gâteau de pâte de jujube » qui est bon pour la beauté et la santé, avec une douceur et un parfum délicieux de jujube dans chaque bouchée, une texture moelleuse et un souhait de prospérité et de bonheur pour la nouvelle année.
Réservez tôt et profitez de remises exclusives : bénéficiez de réductions allant jusqu’à 79 % en réservant avant le 31 janvier. Commandez dès maintenant : https://bitly.ws/37CXB
//Hôtel Marco Polo//
Le Marco Polo Hotel propose trois délicieux gâteaux traditionnels du Nouvel An, dont le « gâteau de radis aux crevettes séchées », le « gâteau de riz gluant à la feuille d’or et au lait de coco » et le « gâteau de nénuphar parfumé ». Les emballages sont élégants, les garnitures sont généreuses, parfaits pour offrir ou se faire plaisir.
Précommande anticipée : Commandez avant le 1er février et bénéficiez d’une remise spéciale à 198 HK$ par boîte. Commandez en ligne sur : https://store-hongkong.marcopolohotels.com/tc/cnypuddings/
//Hôtel Impérial//
L’hôtel Imperial Garden propose le « Suprême gâteau de radis de l’Imperial Garden », sélectionnant soigneusement des radis de qualité en provenance de Corée du Sud, pesant plus de deux kilos chacun. Les radis sont savoureux, doux et juteux, accompagnés de saucisses et de viande de porc locales, avec un équilibre parfait entre gras et maigre, ainsi qu’une saveur naturelle de sauce soja et de rose. Une autre option, le « Gâteau de riz gluant aux jujubes à faible teneur en sucre de l’Imperial Garden », utilise des jujubes de première qualité du Xinjiang, mesurant environ deux pouces de long et ayant une chair épaisse et généreuse. Les jujubes sont pelées, dénoyautées et coupées en morceaux, puis ajoutées au gâteau de riz gluant, offrant ainsi une saveur douce et parfumée de jujubes dans chaque bouchée, associée à la texture moelleuse et élastique du gâteau de riz. Cette version à faible teneur en sucre utilise la douceur naturelle des jujubes pour réduire la quantité de sucre de canne, ce qui confère au gâteau de riz une saveur plus naturelle et délicate.
Réservez à l’avance et bénéficiez d’une remise allant jusqu’à 15 % sur les gâteaux du Nouvel An et les coffrets-cadeaux commandés avant le 22 janvier. Boutique en ligne : https://bit.ly/3SYMoau
//Hôtel Crowne Plaza Kowloon East//
L’hôtel Crowne Plaza Kowloon East propose le « gâteau de radis noir aux saucisses chinoises et aux crevettes séchées à la truffe noire », où le radis blanc est coupé en gros morceaux pour une texture croquante, mélangé avec des saucisses chinoises et des crevettes séchées sautées, et parfumé avec une sauce à la truffe noire qui rehausse la douceur du radis. Une autre option, le « gâteau de riz gluant à la pâte de haricots rouges, au lait de coco et au sucre noir d’Okinawa », est préparé avec du sucre noir riche, des haricots rouges de Tianjin, du lait de coco thaïlandais et de la farine de riz gluant thaïlandaise. Pendant la cuisson, les haricots rouges sont maintenus entiers, moelleux mais pas trop mous, avec une douceur équilibrée qui ne masque pas le goût du lait de coco et des haricots rouges.
Réservez à l’avance et économisez : précommandez en ligne et économisez HK$20 par boîte : https://crowneplazatkoshop.com/zh/tzeyuetheen
//Hôtel Renaissance Hong Kong Harbour View//
L’hôtel Renaissance Harbour View Hotel Hong Kong propose les gâteaux de l’année « 龍運椰汁年糕 » et « 瑤柱蘿蔔糕 », qui symbolisent une ascension continue pour la nouvelle année. Le premier gâteau est délicieusement imprégné de la douce et fraîche saveur de la noix de coco, tandis que le second est préparé avec du radis blanc sucré, associé à de délicieuses saucisses chinoises, des pétoncles savoureux et des crevettes séchées, offrant une saveur riche et généreuse.
Précommande avantageuse : Du jour jusqu’au 5 février, précommandez le gâteau de riz au lait de coco « Dragon » de Man Wah Loi pour le Nouvel An avec une remise de 15% : https://bit.ly/41MAfaT
//Hôtel de luxe//
L’hôtel Richesse lance des gâteaux de Nouvel An nourrissants et revitalisants, en ajoutant des ingrédients de fruits de mer précieux aux saveurs traditionnelles. Le « gâteau de radis à la gelée de canard fait maison » est préparé avec des fruits de mer de qualité supérieure, de la gelée de canard et des saucisses maison, ce qui lui confère une saveur riche et complexe. Le « gâteau de nid d’hirondelle à la fleur d’osmanthus et feuille d’or » est décoré de feuilles d’or et associe le nid d’hirondelle hydratant et rajeunissant à la délicieuse fleur d’osmanthus, en faisant un produit de beauté incontournable pour les femmes.
//Hôtel Holiday Inn Golden Mile à Hong Kong//
Le « Radis gâteau aux fruits de mer et aux saucisses chinoises » du restaurant chinois Long Court de l’Hôtel Holiday Inn Golden Mile de Hong Kong est préparé avec des ingrédients de qualité, tels que des saucisses chinoises et des radis frais, offrant une texture riche et savoureuse. Le « Gâteau de riz gluant au gingembre » est à la fois sucré et léger, tandis que le « Gâteau de taro aux fruits de mer et aux saucisses chinoises » est à la fois moelleux et légèrement croquant. Cette année, nous proposons deux coffrets cadeaux spéciaux : le premier comprend le Radis gâteau aux fruits de mer et aux saucisses chinoises, le Gâteau de riz gluant au gingembre ou le Gâteau de taro aux fruits de mer et aux saucisses chinoises (au choix), accompagné d’une bouteille de notre sauce XO maison. Le deuxième coffret comprend le Radis gâteau aux fruits de mer et aux saucisses chinoises, le Gâteau de taro aux fruits de mer et aux saucisses chinoises ou le Gâteau de riz gluant au gingembre (au choix).
Réservez tôt et bénéficiez d’une offre spéciale : du jour jusqu’au 31 janvier, commandez en ligne sur notre e-shop et profitez d’une réduction exclusive de 30%. Commandez en ligne sur : https://eshop.holidayinngoldenmile.com/fr/festive-delicacies
Hôtel Sheraton Hong Kong Tung Chung
Le Sheraton Hong Kong Tung Chung Hotel propose des gâteaux de saison pour le Nouvel An, notamment le délicieux « gâteau de radis au jambon de Parme », le sucré « gâteau de riz gluant au gingembre et au sucre noir d’Okinawa » ou encore le moelleux « gâteau impérial aux dattes séchées ». Ils offrent une variété de saveurs !
Réservez à l’avance et bénéficiez d’une remise de 15 % : réservez avant le 20 janvier.
//Hôtel Gold Coast//
Le restaurant chinois « Yue » de l’hôtel Gold Coast propose le « gâteau de riz à la noix de coco traditionnel », qui a un arôme de noix de coco riche, une texture moelleuse et lisse, douce mais pas écœurante. Il y a aussi le « gâteau de radis à la cantonaise », où chaque bouchée offre la saveur délicate des fils de radis, accompagnée de délicieux crevettes séchées et de charcuterie. C’est certainement l’un des desserts indispensables pour le Nouvel An. Le restaurant propose également deux coffrets cadeaux élégants, l’un en forme de carpe koï appelé « Coffret cadeau de gâteau de riz à la noix de coco pour une année de prospérité » et l’autre « Coffret cadeau de gâteau de radis cantonais avec sauce X.O. ».
Légende 17 : Coffret cadeau de gâteau de riz à la noix de coco « Nian Nian You Yu » pour le Nouvel An, HK$388 ; Ensemble cadeau de gâteau de radis cantonais avec sauce X.O., HK$488.
Soirée au Palais Tang
Le restaurant de cuisine cantonaise moderne « Tang Palace » propose de délicieux gâteaux de nouvel an, dont le nouveau « gâteau de riz aux champignons et viande séchée » est fabriqué à partir de farine de manioc et de blé, avec des champignons et de la viande séchée comme principaux ingrédients. Il y a aussi des champignons matsutake colorés, qui apportent une saveur unique en bouche. Il y a également le « gâteau de riz aux carpes jumelles », qui a une forme de carpe vivante et une saveur de noix de coco riche, avec une texture à la fois moelleuse et élastique.
Précommande avantageuse : À partir d’aujourd’hui jusqu’au 9 février, les membres peuvent commander des gâteaux de Nouvel An à prix réduit, à partir de 98 HK$.
//國金軒//
Le restaurant Guojin Xuan propose les coffrets cadeaux « Lion d’or apportant la chance » et « Coffret de carpes riches et chanceuses ». Le « Nian Gao à la crème pâtissière » en forme de lion d’or a une texture moelleuse, sucrée mais pas écœurante, et laisse une saveur délicieuse en bouche. Sa forme vivante et dynamique symbolise l’arrivée de la richesse. Le coffret « Lion d’or apportant la chance » est accompagné d’un ensemble de thé Pu’er vieilli. De plus, le « Nian Gao à la noix de coco » en forme de carpe est doux et délicieux. La carpe symbolise également la richesse, la chance, la santé et le bonheur, et représente l’abondance pour toutes les familles chaque année.
//翠亨邨//
翠亨邨今年推出全新的 « gâteau de truffe noire et de racine de huai » avec des ingrédients de luxe tels que la truffe noire, des tranches fraîches de racine de huai et du salsifis sucré pour une texture plus agréable. C’est également un choix léger pour les personnes soucieuses de leur santé.
//Pâtisserie Qihua//
« Boîte-cadeau de gâteau de riz du Nouvel An Disney Mickey et ses amis » contenant un « mini gâteau de riz à la mémé » et un « mini gâteau de riz à la noix de coco ». Le premier est fabriqué à partir de riz gluant de qualité supérieure moulu frais en provenance de Thaïlande, avec une texture moelleuse et lisse, tandis que le second est mélangé avec de la délicieuse crème de coco, sucrée mais pas écœurante. La boîte-cadeau en forme de brique d’or symbolise la richesse et l’abondance, et est célébrée par les doux amoureux de Disney, Mickey et Minnie, pour souhaiter à tous une nouvelle année pleine de succès. La boîte-cadeau est également accompagnée d’un bon cadeau.
Précommande avantageuse : Du jour au 9 février, achetez des produits du Nouvel An d’une valeur de HK$248 chez Kee Wah dans tous les magasins à prix régulier et recevez un bon cadeau en espèces de HK$50. Les fans de Kee Wah qui achètent des produits du Nouvel An d’une valeur de HK$248 dans tous les magasins de Hong Kong (sauf le magasin de l’aéroport international de Hong Kong) recevront également un ensemble de quatre pandas de printemps du Nouvel An en cadeau.
//Hong Fu Tang//
鴻福堂 propose une variété de gâteaux du Nouvel An, y compris le « gâteau de radis biologique suprême amélioré », qui utilise des crevettes séchées riches en saveur de Cheung Choi Kee de Tai O, associées à du radis blanc biologique local, du saucisson chinois, du jambon de Jinhua authentique et des pétoncles de première qualité, pour une saveur délicieuse. Le « gâteau de taro à la poudre de perle et au sel de mer d’Okinawa » utilise des ingrédients savoureux tels que des pétoncles de Hokkaido, du lard salé et des crevettes séchées du Japon, avec une saveur riche en taro et une texture pleine. Quant au « gâteau de nénuphar et de jus de canne à sucre », il est préparé avec des nénuphars frais et croquants, associés à des baies de goji pour améliorer la vue et à des fleurs d’osmanthus parfumées, pour une saveur douce en bouche.
Précommande avantageuse : Du jour au 7 février, achetez 6 bons-cadeaux/coupons pour des gâteaux du Nouvel An et recevez 1 bon-cadeau/coupon pour des gâteaux du Nouvel An en cadeau.
//Délices célestes//
天饌今個新年特別推出四款精緻糕點，包括「北海道金元貝蘿蔔糕」、「五香臘味芋頭糕」、「黃金水晶馬蹄糕」及「黑糖椰汁年糕」，由農圃主理親自監修，選用天然食材，製作過程中無額外添加味精、色素等額外成分.
//Boutique élégante//
La boutique Zhisu propose une gamme de délicieux produits alimentaires traditionnels pour le Nouvel An, comprenant les savoureux « gâteaux de radis et champignons » (128 HKD) et les généreux « gâteaux de taro et champignons » (128 HKD). Pour ceux qui préfèrent les gâteaux sucrés, vous pouvez goûter au « gâteau aux dattes pour la beauté » (158 HKD), au « gâteau de riz à la canne à sucre biologique » (168 HKD) et au parfumé « gâteau de nénuphar et de châtaigne d’eau » (108 HKD).
Précommande avantageuse : À partir d’aujourd’hui jusqu’au 15 janvier, bénéficiez d’une réduction de 12% sur tous les produits alimentaires du Nouvel An chinois.
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