Il Capodanno lunare è una delle occasioni più attese, oltre a riunirsi con parenti e amici per gli auguri di Capodanno, è anche l’occasione per gustare una varietà di dolci tradizionali per il nuovo anno! Abbiamo preparato una selezione di dolci per il nuovo anno, che comprende sia gusti tradizionali che innovativi, con sconti per prenotazioni anticipate!
//Hotel Oriental//
Il ristorante stellato Michelin Yat Tung Heen, affiliato all’hotel Eaton, presenta due classici dolci di Capodanno per celebrare l’anno del drago: “Radice di loto e salsiccia cinese” e “Dolce di riso al latte di cocco”. Entrambi sono adatti per regali o consumo personale. Il primo è preparato con radice di loto di alta qualità, salsiccia cinese gustosa, pancetta di maiale, gamberetti e funghi, insieme a dolci fili di radice di loto, per un aroma delizioso. Il secondo è fatto con zucchero di canna dolce e latte di cocco fresco, che sprigiona un profumo di cocco appena aperto e ha una consistenza morbida e masticabile. La confezione dei dolci di Capodanno segue il concetto di sostenibilità ambientale e presenta decorazioni a forma di foglia di loto, simbolo della primavera, e un motivo di carpe che rappresenta abbondanza e prosperità.
Prenota in anticipo per ottenere uno sconto speciale: Ordina entro il 31 gennaio e potrai beneficiare di uno sconto anticipato fino al 25%.
//Hotel Harbour Grand Hong Kong//
L’hotel Harbour Grand Hong Kong presenta due confezioni regalo di gnocchi di riso per il Capodanno cinese. Il “gnocco di ravanello classico” è arricchito con salsiccia selezionata, gamberetti freschi e ravanello dolce, dal sapore ricco e fragrante, abbinato alla salsa XO fatta in casa di Golden Leaf Court per un gusto ancora più intenso. Mentre il “gnocco di riso al cocco tradizionale” è dolce e morbido, con un aroma di cocco irresistibile!
Prenota in anticipo per ottenere uno sconto: prenota i dolci del Capodanno cinese entro il 16 gennaio e ottieni uno sconto del 15%. Negozio online: https://eshop.conraddining.com/it/product-category/capodanno-cinese/gourmet-capodanno-cinese/budino-capodanno-cinese/
//Hotel JW Marriott di Hong Kong//
L’hotel JW Marriott di Hong Kong presenta il “Golden Palace Date Cake”, un dolce nutriente e benefico per la bellezza, preparato con datteri rossi dolci e succosi. Lo chef ha utilizzato la polpa di dattero per creare una morbida crema di dattero, aggiungendo farina di riso glutinoso e zucchero di canna per un sapore dolce e leggero. Molto apprezzato è anche il “Golden Palace Radish Cake”, preparato con salsiccia locale di alta qualità, gamberetti giapponesi, radice di ravanello, riso glutinoso e farina di riso, per una consistenza ricca e un sapore salato e fragrante. Entrambi i dolci possono essere scelti con una confezione regalo elegante e raffinata o con una pratica borsa termica.
//Only Hong Kong//
唯港薈 presenta una serie di tre dolci per il Capodanno cinese, realizzati in casa dal ristorante cinese Michelin Tian Tian. Questi includono il delizioso “radice di ravanello con prosciutto di montagna e tartufo nero”, che unisce il ricco sapore del tartufo nero con la dolcezza del ravanello e il sapore salato del prosciutto di montagna. Il “dolce di taro con gamberetti di ciliegio e scallop” è preparato secondo metodi tradizionali e utilizza gamberetti di ciliegio e scallop dal Giappone per aggiungere sapore e consistenza, insieme a salumi locali essiccati al sole e taro morbido e cremoso. Il “dolce di riso allo zenzero e zucchero dorato per il benvenuto della primavera” è fatto con succo di zenzero fresco, zucchero di canna di Okinawa e impasto di riso glutinoso, arricchito con datteri rossi e semi di melone. Ha una consistenza elastica e si può gustare l’aroma unico dello zucchero di canna e il sapore dello zenzero.
提前预订优惠：即日起至1月31日订购可享早鸟优惠，网上商店：https://eshop.hotel-icon.com/tc/cny-2024/
//Hotel W a Hong Kong//
Il ristorante cinese “Sing Yin” dell’hotel W di Hong Kong presenta il “Radice di Loto con Salsiccia di Capodanno” e il Nian Gao, ispirati all’energia vitale del segno zodiacale del “Drago” di quest’anno, simboleggiando il balzo del drago e il volo della fenice.
Prenotazione anticipata scontata: Offerta speciale del 15% di sconto disponibile dal giorno odierno fino al 31 gennaio.
//Hotel Ruchè//
Il Ruxin Hotel presenta i dolci del nuovo anno cinese creati dal ristorante cinese “Ru”, tra cui il “Gâteau di radice di loto e carne di maiale” che simboleggia l’abbondanza di cibo e la felicità continua! Inoltre, c’è anche il “Gâteau di datteri” che favorisce la bellezza e la salute, con ogni morso che sprigiona il dolce profumo dei datteri rossi, dalla consistenza morbida e appiccicosa, augurando un progresso costante e dolcezza nell’anno a venire.
提早预订优惠：在1月31日或之前预订可享受早鸟优惠高达79折，立即订购：https://bitly.ws/37CXB
//Hotel Marco Polo//
Il Marco Polo Hotel presenta 3 deliziosi dolci tradizionali per il Capodanno cinese, tra cui “Tortino di radice di loto e carota”, “Tortino di riso al latte di cocco con foglia d’oro” e “Tortino di fiori di loto profumato”. Sono confezionati in modo elegante, ricchi di ripieno e perfetti come regalo o per se stessi.
Prenotazione anticipata: Ordina entro il 1 febbraio per usufruire dell’offerta Early Bird al prezzo di HK$198 a scatola. Ordina online: https://store-hongkong.marcopolohotels.com/tc/cnypuddings/
//Hotel Imperiale//
L’hotel Imperial Garden presenta il “Supremo Daikon Radish Cake”, realizzato con radici di daikon di alta qualità provenienti dalla Corea del Sud, ognuna delle quali pesa oltre due chili. Il daikon ha un sapore intenso e dolce, ed è succoso. Viene abbinato a salsicce e carne di maiale locali, che hanno un equilibrio perfetto tra grasso e magro, e sono arricchiti dal sapore naturale della salsa di soia e dal profumo del rosolio. Un’altra opzione è il “Gâteau di Nian Gao alle Jujube Rosse Festive” dell’Imperial Garden, preparato con le migliori jujube rosse provenienti dallo Xinjiang, ciascuna delle quali misura circa due pollici di lunghezza ed è ricca di polpa. Dopo aver rimosso la buccia e tagliato la polpa a cubetti, viene aggiunta al nian gao, permettendoti di gustare il dolce profumo della polpa di jujube e la consistenza elastica e appiccicosa del nian gao. Questa versione a basso contenuto di zucchero utilizza il dolce naturale delle jujube rosse per ridurre la quantità di zucchero di canna, rendendo il sapore del nian gao ancora più naturale e fragrante.
提前预订优惠：在1月22日之前订购新年糕点或礼盒，可享受高达85折优惠。网上商店：https://bit.ly/3SYMoau
//Hotel Crowne Plaza Kowloon East//
Il ristorante Purple Moon del Crowne Plaza Hotel di Kowloon East presenta il “Radice di ravanello con salsiccia di maiale e gamberetti al tartufo nero”, in cui la radice di ravanello viene tagliata a fette spesse per aumentare la consistenza, e viene poi mescolata con salsiccia e gamberetti saltati al tartufo nero. L’aroma del tartufo nero esalta il dolce del ravanello. Un’altra opzione è il “Tteok con fagioli rossi, zucchero di canna nero di Okinawa e latte di cocco”, preparato con zucchero di canna nero ricco, fagioli rossi di Tianjin, latte di cocco thailandese e farina di riso thailandese. Durante la cottura, i fagioli rossi vengono mantenuti interi, morbidi ma non sfaldati, con un dolcezza moderata che non copre il sapore del latte di cocco e dei fagioli rossi.
提前预订优惠：在线预订每盒可节省 HK$20：https://crowneplazatkoshop.com/zh/tzeyuetheen
//Hotel Harbour Grand Hong Kong//
L’hotel Harbourview di Hong Kong presenta il “Pudding di Natale al cocco” e il “Pudding di ravanello e gamberetti”, entrambi simboli di prosperità per il nuovo anno. Il primo è un dolce che delizia il cuore con un delicato e fresco aroma di cocco, mentre il secondo è preparato con dolci ravanello bianco, saporite salsicce di alta qualità, gustosi gamberetti e prelibatezze di scallop, offrendo un sapore ricco e succulento.
Prenotazione anticipata: Dal giorno odierno al 5 febbraio, prenota il “Drago” di cocco e torta di riso della Fortuna piena di Capodanno presso il negozio online del Wanda Realm e ottieni uno sconto del 15%: https://bit.ly/41MAfaT
//Hotel Ricco//
L’hotel Fortuna presenta dolci per il Capodanno cinese che promuovono la salute e il benessere, aggiungendo ingredienti pregiati di frutti di mare ai sapori tradizionali. “Torta di radice di loto con gelatina di anatra e fegato di anatra fatto in casa” utilizza frutti di mare di alta qualità, gelatina di pesce e fegato di anatra fatto in casa, per un sapore ricco e stratificato. “Torta di gelatina d’argento con fiori di osmanthus” è decorata con foglia d’oro e combina l’idratante gelatina di rondine con il profumo delicato dei fiori di osmanthus, un prodotto di bellezza ideale per le signore.
//Hotel Holiday Inn Golden Mile Hong Kong//
Il “Radice di ravanello con frutti di mare e carne di maiale essiccata” del ristorante cinese Long Garden dell’Holiday Inn Golden Mile di Hong Kong offre un sapore ricco e gustoso grazie alla selezione di carne di maiale essiccata e ravanello fresco. Il “Tortino di riso al ginger” è dolce ma non stucchevole, mentre il “Tortino di taro con frutti di mare e carne di maiale essiccata” è sia appiccicoso che masticabile. Quest’anno sono stati lanciati due set regalo: “Combinazione di tortino di riso e salsa XO” e “Combinazione di due tortini di riso”, entrambi eleganti e raffinati. Il primo include il Radice di ravanello con frutti di mare e carne di maiale essiccata, il Tortino di riso al ginger o il Tortino di taro con frutti di mare e carne di maiale essiccata (a scelta) abbinato a una bottiglia di salsa XO fatta in casa del Long Garden. Il secondo include il Radice di ravanello con frutti di mare e carne di maiale essiccata, il Tortino di taro con frutti di mare e carne di maiale essiccata o il Tortino di riso al ginger (a scelta due).
Prenotazione anticipata: Fino al 31 gennaio, ordina tramite il nostro e-shop online per ottenere uno sconto esclusivo del 30%. Ordina online su: https://eshop.holidayinngoldenmile.com/it/delicatessen-festive
Hotel Sheraton Hong Kong Tung Chung
L’hotel Sheraton Hong Kong Tung Chung presenta i dolci tradizionali per il nuovo anno, tra cui il delizioso “radice di ravanello con prosciutto di Parma”, il dolce “mochi al tè di zenzero con zucchero di canna di Okinawa” e il “mochi di datteri secchi” con una consistenza masticabile. Offrono una varietà di sapori unici!
Prenotazione anticipata: prenota entro il 20 gennaio per ottenere uno sconto del 15%.
//Hotel Gold Coast//
Il ristorante cinese “Yue” dell’hotel Gold Coast presenta il “tradizionale dolce di riso al latte di cocco”, che ha un intenso aroma di cocco, una consistenza morbida e setosa, dolce ma non stucchevole. Inoltre, c’è anche il “dolce di riso al ravanello in stile cantonese”, in cui ogni boccone offre il gusto fragrante delle strisce di ravanello, abbinato a deliziosi gamberetti e carne di maiale stagionata, sicuramente uno dei dolci indispensabili per il Capodanno. Il ristorante ha anche preparato due eleganti confezioni regalo, una è la “scatola regalo di dolce di riso al latte di cocco a forma di carpa koi per l’abbondanza ogni anno” e l’altra è il “set regalo di dolce di riso al ravanello in stile cantonese con salsa X.O.”.
Caption 17: Scatola regalo per il nuovo anno con torta di riso al succo di cocco HK$388; Set regalo di torta di ravanello con salsa X.O. HK$488
Tang Palace Gathering
Il ristorante di cucina cantonese moderna “Tang Palace” presenta dei deliziosi dolci di Capodanno, tra cui il nuovo “Nian Gao con gamberi secchi e carne di maiale”, fatto con farina di tapioca e farina di frumento, con gamberi secchi e carne di maiale come ripieno principale, e funghi porcini colorati, che conferiscono un sapore unico. Inoltre, c’è il “Nian Gao con carpa doppia”, con una forma di carpa vivace, un aroma di cocco intenso e una consistenza morbida e elastica.
Prenotazione anticipata vantaggiosa: Da oggi al 9 febbraio, i membri possono ordinare dolci per il Capodanno a prezzi scontati, a partire da HK$98.
//Gioielleria Nazionale//
Il ristorante Guojin Xuan presenta i “Cofanetti di Buon Auspicio del Leone d’Oro” e i “Cofanetti di Buon Auspicio del Carpa di Seta”. Tra questi, il “Nian Gao al gusto di crema” a forma di leone d’oro ha una consistenza morbida e dolce, non stucchevole, lasciando un profumo in bocca. La sua forma è vivace e simboleggia l’arrivo della fortuna. Il cofanetto del Leone d’Oro presenta anche un set di tè Pu’er invecchiato. Inoltre, il “Nian Gao al gusto di latte di cocco” a forma di carpa di seta è dolce e delizioso. La carpa di seta simboleggia ricchezza, auspicio, salute e felicità, e allo stesso tempo rappresenta l’abbondanza in ogni famiglia anno dopo anno.
//翠亨邨//
翠亨邨 quest’anno presenta il nuovo “Dolce di taro al tartufo nero”, arricchito con il pregiato ingrediente del tartufo nero, aggiungendo fette fresche di taro e dolci e croccanti radici di loto per una consistenza extra, offrendo una scelta leggera per coloro che cercano uno stile di vita sano.
//Pasticceria Chihua//
“Confezione regalo di gnocchi di riso per il Capodanno cinese della serie Disney Mickey e amici” che include un “gnocco di riso al caramello miniatura” e un “gnocco di riso al latte di cocco miniatura”, il primo preparato con riso glutinoso di alta qualità macinato fresco proveniente dalla Thailandia, dal gusto morbido e liscio, mentre il secondo è arricchito con il profumo del latte di cocco, dolce ma non stucchevole. La scatola regalo a forma di lingotto d’oro simboleggia abbondanza e prosperità, e viene augurato a tutti un nuovo anno di successi da parte della dolce coppia di Disney, Topolino e Minnie. La confezione regalo include anche un buono regalo.
Prenota in anticipo per ottenere uno sconto: Dal giorno odierno fino al 9 febbraio, acquista prodotti per il Capodanno cinese del valore di almeno HK$248 presso tutti i negozi di Kee Wah Bakery e ricevi un buono regalo in contanti di HK$50. I fan di Kee Wah possono anche ricevere un set di quattro panda che sventolano il cartello di Capodanno cinese come regalo extra, acquistando prodotti per il Capodanno cinese del valore di almeno HK$248 presso tutti i negozi di Kee Wah Bakery a Hong Kong (escluso il negozio dell’aeroporto internazionale di Hong Kong).
//Hong Fook Tong//
La Hong Fook Tong presenta una varietà di dolci per il Capodanno cinese, tra cui il “Supremo Radice di Ravanello Biologico Locale”, con l’aggiunta di gamberetti secchi di Tai O Zhang Cai Ji, ravanello bianco biologico locale, salsiccia cinese, autentico prosciutto di Jinhua e pregiati gamberi secchi. Un sapore delizioso che lascia un profumo in bocca. Il “Dolce di Taro con Polpa di Capesante e Sale Marino di Okinawa” utilizza ingredienti gustosi come le capesante di Hokkaido, pancetta, gamberetti secchi e offre un sapore ricco di taro. Infine, il “Dolce di Fiori di Osmanthus con Succo di Canne da Zucchero” utilizza fresche fette di canna da zucchero, accompagnate da goji per migliorare la vista e i profumati fiori di osmanthus per un gusto dolce e rinfrescante.
Prenotazione anticipata: dal giorno odierno al 7 febbraio, acquista 6 voucher/regali di dolci per il Capodanno cinese e ricevi 1 voucher/regalo di dolci per il Capodanno cinese in omaggio.
//Cibo celeste//
天饌 presenta quattro deliziosi dolci speciali per il nuovo anno, tra cui “Tortino di ravanello Hokkaido”, “Tortino di taro con cinque spezie”, “Tortino di gelatina d’oro” e “Tortino di riso al latte di cocco e zucchero di canna”. Sono stati supervisionati personalmente dallo chef del ristorante, utilizzando ingredienti naturali e senza l’aggiunta di glutammato, coloranti o altri ingredienti aggiuntivi durante il processo di preparazione.
//Chic Boutique//
La boutique Chisuofang ha lanciato una serie di cibi per il Capodanno tradizionali e salutari, tra cui il delizioso “cake di funghi e ravanello” (HK$128) e il ricco “cake di funghi e taro” (HK$128). Per chi ama i dolci, c’è il “cake di datteri rossi per la bellezza” (HK$158), il “cake di riso biologico con zucchero di canna” (HK$168) e il profumato “cake di fiori di osmanto e castagne d’acqua” (HK$108).
Prenotazione anticipata: Dal giorno odierno fino al 15 gennaio, acquista qualsiasi cibo per il Capodanno cinese e ottieni uno sconto del 12%.
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