Le boutique hôtel The Mira Hong Kong s’associe à la marque de thé TEA CHÂTEAU pour présenter le « Tea Time Enchanté Scandinave » à son restaurant nordique FINDS !
Service à thé pour créer une variété de délicieux plats, y compris du thé à la rose, du thé au jasmin, du thé au puerh à la peau de mandarine, du thé à la fleur de papillon et du thé à la fleur de cerisier. Cela inclut le « tartelette au saumon fumé et à la mousse de thé au jasmin », qui apporte une saveur fraîche, et le « flan au lait de papillon stellaire », fait de gelée de thé à la fleur de papillon aux tons de rêve, avec de la citronnelle et du citron, qui se marie parfaitement avec le flan au lait crémeux.
Il y a aussi des desserts salés et sucrés tels que le « rouleau de crème à la fraise à la rose », le « mini hamburger de bœuf à l’hibiscus », le « croissant d’oie scellé à la confiture d’oignons caramélisés et au thé pu’er », la « boîte croustillante de crevettes islandaises avec caviar d’omble chevalier », et le « sucette à la fleur de cerisier marinée au sel du Japon ».
En ce qui concerne les boissons, vous pouvez choisir parmi trois thés caractéristiques, notamment le thé de santé à base de thé vert, le thé rouge Jiyue et le thé grillé à base de feuilles de thé de la préfecture de Mie au Japon. Il y a aussi des boissons créatives au thé, comme la boisson spéciale sans alcool « Purple Breeze », à base de thé oolong aux fleurs d’osmanthus et de sirop de litchi, dans laquelle vous pouvez ajouter la quantité souhaitée de thé aux fleurs de pois papillon selon vos préférences, pour créer une boisson violette rafraîchissante et digne d’Instagram !
北欧花漾茶语时光
Prix: HK$568 pour deux personnes du lundi au vendredi; HK$628 pour deux personnes le samedi, le dimanche et les jours fériés (un supplément de service est ajouté pour les repas sur place)
Date: Jusqu’au 30 juin
Heure: De 15h à 17h30 du lundi au dimanche
Adresse: 1er étage, 39 Kimberley Road, Tsim Sha Tsui
Téléphone: 2522 9318
