日本串烧酒吧餐厅 FireBird Japanese Grill & Bar 近日在东涌东薈城开设分店，除了有串烧、烧物和多款饮品之外，还带来桌上即烧的“浜烧”料理！
El plato principal de comida es el «Muslo de pollo a la parrilla de peso pesado», donde el camarero añade whisky de alta concentración al muslo de pollo y lo enciende al servirlo, creando un efecto de quemado a fuego, ¡haciendo que la piel del muslo de pollo sea más sabrosa y fragante! Si te gusta comer rollos de salmón, ¡puedes probar el «Rollo de salmón de lava volcánica»! Después de freír el rollo de salmón, se le añade una salsa especial hecha de aderezo de ensalada, mostaza amarilla picante y salsa de wasabi, y luego se le añade rábano rallado frito crujiente, ¡con un sabor ligeramente picante y dulce!
«FireBird 雞肉串燒盛合» incluye brochetas de cebolla verde con muslo de pollo japonés, pechuga de pollo japonés, cuello de pollo japonés, palitos de carne de pollo picada y okra. Mientras que «即燒九州產霜降 A4 和牛燒盛合» combina diferentes cortes de carne de res de Kyushu, como solomillo, ojo de bife y lomo de res, se sirve con sal de roca, ajo frito, wasabi y salsa de soja, ¡perfecto para los amantes de la carne! También hay una opción imprescindible para los amantes de los mariscos, «海鮮燒盛合», donde puedes asar en tu propia parrilla miniatura vieiras de Hokkaido, ostras japonesas y camarones gigantes, ¡disfrutando de su frescura caliente!
Los postres incluyen el famoso «Pastel de Mont Blanc» de FireBird, que se hace con una base de helado de vainilla, tiramisú y copos de maíz. Cuando se sirve, el camarero exprime castañas con una máquina eléctrica para crear una pasta de castañas similar a los fideos, y finalmente se añaden castañas para crear una textura en capas.
Para celebrar la apertura de la tienda en Tung Chung, desde hoy hasta el 31 de agosto, si comes en la tienda de Tung Chung y publicas una foto de tu comida de FireBird en Facebook o Instagram, etiquetando a @ y siguiendo la página de FireBird, podrás disfrutar de un descuento de HK$30 al seleccionar el pastel de Mont Blanc especial de FireBird (para 2 a 3 personas).
Además, desde hoy hasta el 31 de agosto, la tienda FireBird en Tung Chung East Point y la sucursal de Causeway Bay también ofrecen dos sets de «Degustación de Sake Japonés por Primera y Segunda Vez» por tiempo limitado. Durante el período promocional, los miembros de Cathay Pacific pueden disfrutar de precios con descuento al elegir estos sets y ¡ganar millas adicionales de «Asia Miles»!
Dirección: Tienda B13, Planta Baja, Almacén de Tiendas de Moda de Tung Chung East
Horario de atención: De lunes a domingo, de 11:30 a.m. a 10:30 p.m.
Teléfono: 3695 0660
