¿Qué se puede hacer después de quitarse la mascarilla? ¡Puedes pasear por la calle con tranquilidad! ¡Pan recién horneado, pasteles de huevo y aperitivos calientes y picantes, todo listo para comprar y comer al instante! La reina de los pasteles de huevo de hojaldre es la especialidad de esta tienda, ¡con 368 capas de hojaldre en la base del pastel!
Una vez que lo muerdes, se deshace en capas tan finas como papel, y muchos trozos de hojaldre caen en tus manos y en tu cuerpo. Es raro que al comerlo no sea demasiado grasiento, y aún así mantiene una textura crujiente. ¡En resumen, la tarta de huevo con hojaldre tiene un nivel muy alto!
Además de la tarta de huevo original ($12), hay muchos otros estilos, como la tarta de leche fresca ($14) y la tarta de uva ($17), con capas tan ricas como la tarta de huevo original. También hay más de diez variedades de tarta de hojaldre rellenas, con una base de hojaldre igualmente crujiente pero más delgada.
La serie de corazón suave incluye sabores como matcha, café, durian y custard. La serie de mochi incluye azúcar negro y mochi morado, además de una serie rellena ($22 por pieza). El pastel de chocolate y maracuyá tiene una deliciosa mermelada de maracuyá, mientras que el pastel de caramelo y frutos secos está lleno de una variedad de frutos secos.
En la tienda también hay otros productos como tostadas danesas, rollos de huevo, pastel de queso con hojaldre, etc. Después de comer el pastel de huevo con hojaldre en el lugar, ¡puedes llevar los otros postres a casa para disfrutar lentamente!
Dirección: 24 Ho Wang Road, Kowloon City / 5th floor, Basement, Kai Fung Building, 2-24 Soho Street, Sheung Wan
