بعد إزالة الغطاء، ما يمكن أن تفعله؟ يمكنك الاستمتاع بالتجول براحة! يمكنك شراء وتناول الخبز الطازج وفطائر البيض والوجبات الخفيفة الساخنة على الفور! تعتبر ملكة الكعك الهشة هذه متخصصة في فطائر البيض الهشة، حيث يتم طي العجينة الهشة في قاع الفطيرة لتصل إلى 368 طبقة!
عندما تقضمها، تتفتت بطبقات رقيقة كالورق وتذوب بشكل لا مثيل له، وتتناثر قطع العجين المقرمشة على اليدين والجسم، ومن النادر أن يكون الشعور بالدهون الزائدة عند تناولها، ولا يزال لديها هيكل مقرمش، فهي تعتبر من الكعك البيضاوي المقرمش على مستوى عال!
بالإضافة إلى فطائر البيض الأصلية (12 دولارًا) ، هناك العديد من الأنماط الأخرى مثل فطيرة الحليب الطازجة (14 دولارًا) وفطيرة العنب (17 دولارًا) ، وتتميز بنفس الغنى والتدرج مثل فطائر البيض الأصلية! هناك أيضًا أكثر من عشرة أنواع من فطائر البسكويت المحشوة بالحشوة ، وقاع الفطائر مصنوع من البسكويت المقرمش ولكنه أكثر رقة.
سلسلة القلب الناعمة تأتي بنكهات الشاي الأخضر، القهوة، الدراق، والكريمة، وسلسلة العجينة اللزجة تأتي بالسكر الأسود والعجينة البنفسجية، وهناك أيضًا سلسلة مليئة بالحشوات ($22/قطعة)، وتارت الشوكولاتة والفاكهة الحمضية مع حشوة الفاكهة الحمضية اللذيذة، وتارت الكراميل والمكسرات المحمصة المشبعة.
المتجر يحتوي أيضًا على منتجات أخرى مثل توست الدنمارك والبيض الملفوف وكعكة الجبن الهشة وغيرها، بمجرد الانتهاء من تناول فطيرة البيض الهشة، يمكنك أخذ الحلويات الأخرى إلى المنزل لتستمتع بها ببطء!
العنوان: 24 Ho Wang Road, Kowloon City / Basement No. 5, Kai Fung Building, 2-24 Soho Street, Sheung Wan
