Además de la fruta, el té de la tarde en el hotel también tiene muchos temas especiales, como el «té de la tarde de erizo de mar» en el salón del lobby del Ritz Carlton, que es perfecto para los amantes de los erizos de mar.
El té de la tarde se sirve con erizos de mar frescos y dulces de temporada, combinados con una variedad de ingredientes con sabores diversos, con especial énfasis en el erizo de mar fresco con atún, gelatina de sake japonés con erizo de mar y tarta de queso, y hojaldre de erizo de mar con crema de mariscos, mientras que los postres incluyen pastel de tofu de erizo de mar y queso.
Si aún quieres más, puedes comprar adicionalmente erizos de mar frescos importados de Japón, combínalos con tortitas recién horneadas con sabor a alga nori, y disfruta de una experiencia culinaria de lujo.
«Merienda de erizos de mar»
Precio: (de lunes a viernes) HK$448 por persona, HK$748 por dos personas; (sábados, domingos y festivos) HK$478 por persona, HK$798 por dos personas (más un cargo por servicio)
Fechas: del 12 de septiembre al 27 de noviembre
Dirección: The Ritz-Carlton, Hong Kong, International Commerce Centre, 1 Austin Road West, Kowloon
