¿Recuerdas al vendedor de hamburguesas del Príncipe? ¡Las hamburguesas tenían un gran tamaño, los ingredientes y los nombres eran muy peculiares, y las papas fritas, tostadas y otros eran los platos más famosos de la tienda! La tienda del Príncipe cerró hace más de un año, pero resulta que acaban de reabrir en To Kwa Wan con el nuevo nombre de Cutting Onions, y la icónica imagen juvenil del vendedor de hamburguesas ha sido reemplazada por la apariencia de un «tío».
El menú todavía tiene la sombra juguetona de la antigua tienda, con el plato más popular siendo la «Hamburguesa de carne de res hecha a mano con papas fritas» (HK$148), cubierta con abundante queso Gouda derretido sobre la jugosa carne de res, acompañada de dos aros de cebolla fritos, en una porción generosa. Otros sabores interesantes incluyen «Bollo de cangrejo de caparazón blando frito con salsa picante de tom yam tailandesa», «Bollo de cerdo con jengibre encurtido y aceitunas», «Bollo de tofu con kimchi picante».
La categoría de aperitivos más popular son las papas fritas, las «Papas fritas con salsa de cebolla y queso» (HK$56) no son la típica salsa de queso derretido, sino que se utiliza queso feta espolvoreado con cebollino, lo que no hace que las papas fritas se vuelvan blandas, y se puede disfrutar de un sabor similar a la crema agria de cebolla. La salsa de cebolla se puede servir por separado para mantener las papas fritas crujientes. Otros aperitivos que solo con ver su nombre dan ganas de comer son el «Pollo energético» y el «Alitas de pollo de la abuela 2.0».
Finalmente, prueba el postre, la antigua tienda «Torres de Tarta» sigue ofreciendo, además de «Torres de Tarta 4.0» (HK$66), un pan grueso frito hasta que esté dorado y crujiente, relleno de huevo pero no demasiado pegajoso, con mermelada en la capa superior y una gran cantidad de bayas esparcidas, acompañado de una bola de helado con sabor a limón y azúcar, ¡sabores que recuerdan un poco a los dulces suizos!
Además, el restaurante también ofrece pasta, entre otros platos interesantes, ¡perfecto para ir con un gran grupo de amigos!
Dirección: Tienda 02, 1er piso, 63 Ma Tau Wai Road, To Kwa Wan
Horario: 12pm – 10pm
