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January 24, 2022

#情人節2022:情人節打卡蛋糕精選(上)!「紅色郵箱」蛋糕、荔枝紅莓純素千層酥!

情人節緊隨農曆新年而來,尚在忙著為「辦年貨」而作最後衝刺的你,也別忘了預留時候為另一半準備驚喜!入手情人節禮物及預訂餐廳之外,當然亦少不了一款 IGable 的情人節蛋糕,現在為大家精選幾款精緻蛋糕,讓你跟她/他在這一天甜蜜放閃!

//1、agnès b. CAFÉ & FLEURISTE//

agnès b. CAFÉ & FLEURISTE
In My Heart 迷你蛋糕 HK$52;磅裝蛋糕 HK$540;La Rose 迷你蛋糕 HK$55

agnès b. CAFÉ & FLEURISTE 帶來不同尺寸的「In My Heart」心形蛋糕,包括標準版及飯後甜品的迷你版,以黑莓啫喱及奶油、士多啤梨慕絲,配搭雲呢嗱戚風蛋糕。另外還有「La Rose」迷你蛋糕,紅莓戚風蛋糕加上荔枝及玫瑰慕絲,一片片軟綿綿的花瓣更洋溢著粉紅浪漫!

//2、Häagen-Dazs™//

Häagen-Dazs™
Bears in Love 熊粉愛侶 HK$429

Häagen-Dazs™ 於今個情人節推出兩款雪糕蛋糕,其中一款「Bears in Love 熊粉愛侶」蘊含士多啤梨及黑朱古力杏仁兩款雪糕口味,加上粉紅雲石鏡面與一對精緻的小熊,造型可愛!

Häagen-Dazs™
Phantom Rosy 紅玫魅影 HK$699

另一款「Phantom Rosy 紅玫魅影」以立體玫瑰造型配搭士多啤梨雪糕,充滿浪漫氣息!

//3、The Cakery//

The Cakery
荔枝紅莓純素千層酥 HK$268/ 4 吋;有機朱古力蛋糕 HK$328/ 4 吋;士多啤梨蛋糕 (無蛋)HK$328/ 4 吋

The Cakery 以代表愛情的紅色及粉紅色調,推出 3 款適合情侶們二人共享的小巧情人節蛋糕「荔枝紅莓純素千層酥」以原粒紅莓作點綴,內層為士多啤梨忌廉及荔枝啫喱,清甜酥脆。另外還有兩款「傾心蛋糕」,傾斜的心形蛋糕以儼如玫瑰花的忌廉唧花裝飾,造型浪漫優雅。紅色是有機朱古力蛋糕,粉紅色則是無蛋版本的士多啤梨蛋糕,以迎合不同人士的飲食需要。

//4、Rosewood//

Rosewood
(左)玫瑰雲呢嗱法式千層酥 HK$388/ 13x12cm;(右)士多啤梨戚風蛋糕 HK$598/ 20cm

喜歡法式千層酥的你,不妨一試 Rosewood 這款「玫瑰雲呢嗱法式千層酥」,層層酥皮和焦糖酥皮加上玫瑰茶、大溪地雲呢嗱以及白朱古力奶油,滿載甜蜜滋味。如果情人節與另一半及其他朋友一起共度的話,不妨挑選可供 8 人分享、「情人節版」的士多啤梨戚風蛋糕!輕盈的草莓蛋糕,加上當季的士多啤梨及北海道奶油,帶來清新果香與柔滑質感!

//5、Nina Patisserie//

Nina Patisserie
紅桑子玫瑰荔枝慕絲蛋糕 HK$45/件;HK$188/ 10 cm;HK$338 / 14 cm

如心酒店 Nina Patisserie 帶來「紅桑子玫瑰荔枝慕絲蛋糕」,以口感幼滑細緻的玫瑰忌廉奶油配搭輕盈紅桑子慕絲,散發花果香氣,加上粉紅色及心形的造型,流露節日浪漫氣息!

//6、香港四季酒店//

香港四季酒店
半磅紅莓荔枝玫瑰蛋糕及情人節花束 HK$1,388

香港四季酒店的「紅莓荔枝玫瑰蛋糕」造型精緻甜美,洋溢清新甜蜜花果香氣,半磅的份量適合與另一半共享,加上情人節花束,倍添浪漫感覺。

//7、當文歷餅店 by Dominique Ansel//

當文歷餅店 by Dominique Ansel
戀愛漫郵 – 玫瑰雜莓蛋糕 HK$388

當文歷餅店 by Dominique Ansel 貫徹向來玩味造型與創意,帶來紅色郵箱造型的「戀愛漫郵 – 玫瑰雜莓蛋糕」!柔滑粉紅色玫瑰慕絲、杏仁海綿蛋糕之中,蘊藏著士多啤梨、紅桑子同車厘子所製的啫喱,充滿果香!蛋糕更飾上「To me, you are perfect」或「So I say I love you 只有愛恒恆久不枯」的甜蜜「情書,讓你憑著蛋糕向她/他傳情達意!

//8、DALLOYAU//

DALLOYAU
水彩插畫歌劇院蛋糕 HK$468

想來一款充滿藝術感的情人節蛋糕嗎?法國蛋糕品牌 DALLOYAU 攜手本地畫家蔡逸俊,推出 6 款印上水彩插畫的歌劇院蛋糕,當中包括浪漫的玫瑰花、可愛的小貓、柴犬等,打卡一流!

了解更多:The CakeryNina Patisserieagnès b. CAFÉ & FLEURISTERosewoodHäagen-Dazs™香港四季酒店當文歷餅店 by Dominique AnselDALLOYAU

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