Lors d’un voyage à Séoul en Corée du Sud, il est bien sûr indispensable de faire un tour dans les cafés branchés. En plus des cafés au style européen, industriel ou original, ou des cafés tenus par des stars de la K-pop, vous pouvez également découvrir l’atmosphère unique des cafés traditionnels coréens, dans le style des maisons coréennes traditionnelles appelées « hanok ». N’hésitez pas à mettre en favori ces quelques cafés « IG-able » (Instagrammables) dans votre itinéraire à Séoul !
1、Café de Séoul
Le quartier d’Insadong à Séoul a vu l’ouverture de nombreux cafés ces dernières années, devenant ainsi un nouveau lieu incontournable pour les amateurs de culture. Parmi eux se trouve le café coréen Seoul Coffee, conçu par la société coréenne Labotory. Le café conserve les caractéristiques traditionnelles des maisons coréennes, telles que les toits en pente, les poutres et l’entrée principale, tout en utilisant des éléments tels que le laiton et le granit, ainsi qu’en retirant une partie du plafond pour laisser entrer la lumière naturelle à travers de grandes fenêtres en verre. L’enseigne du café est une boîte lumineuse circulaire, donnant une impression de rétro et d’élégance. L’espace du café est spacieux, offrant à la fois des places à l’intérieur et dans les couloirs. En plus des sièges longs et circulaires, il y a aussi des sièges traditionnels coréens, qui sont l’un des endroits les plus prisés pour prendre des photos dans le café.
En ce qui concerne la gastronomie, Seoul Coffee propose des toasts à la crème épaisse, avec des choix de saveurs de lait et de calmar. Une tranche de beurre épais et délicieusement tentant ! Les briques de glace en forme de cube sont également une spécialité de la boutique, avec plusieurs saveurs au choix. Accompagnez-les d’une tasse de café viennois crémeux et parfumé pour profiter d’un après-midi agréable et détendu.
Adresse : 33-3, Rue du Repère, Quartier Jongno-gu, Ville spéciale de Séoul
2, Une personne, une tasse
Pour un café coréen traditionnel avec une vue imprenable, il faut mentionner le « Un verre par personne » (1인1잔) du village de hanok d’Enpyeong, en banlieue de Séoul. L’endroit est calme et élégant, offrant une vue panoramique sur le village de hanok et les montagnes verdoyantes du nord de Han. En plus d’être un endroit magnifique pour prendre des photos, on ne peut s’empêcher de se sentir transporté dans un drama coréen historique !
Le café est situé sur 5 étages, avec une apparence extérieure moderne et minimaliste, tandis que l’intérieur est décoré dans un style coréen traditionnel avec des meubles, des tables et des arrangements. Le premier et le deuxième étage sont des cafés, le troisième étage est une salle d’exposition de meubles, et le restaurant est situé aux quatrième et cinquième étages, avec même un espace extérieur au cinquième étage. « Une personne, une tasse » vous permet de déguster du café et des pâtisseries occidentales, ainsi que de nombreux gâteaux traditionnels coréens. De l’ambiance à la cuisine, tout respire le style coréen.
Adresse : 534, rue Yanshu, Enping District, Séoul.
3, La voie de Shen Li
« 申李道家 » (신이도가) est un café coréen traditionnel situé à Hongdae. C’est un endroit agréable pour se reposer après une séance de shopping dans les environs ! La décoration intérieure est inspirée des maisons coréennes traditionnelles, avec des touches de modernité et des murs blancs qui apportent une sensation de propreté. Le café dispose également d’une terrasse extérieure offrant une vue sur la cour, où l’on peut savourer un café et des pâtisseries tout en profitant d’une ambiance paisible et détendue.
En plus des gâteaux, des puddings au caramel, des gelées de mouton et autres desserts sucrés, des pains de boulangerie, vous pouvez également faire griller des guimauves sur le feu de la cour. De plus, vous pouvez essayer les « lattes au maïs » et les « lattes au sésame noir » très populaires !
Adresse : Jandari-ro 20-12, quartier Mapo-gu, ville spéciale de Séoul.
4、清水堂
Le café Hanok « Cheongsudang » à Insadong est rempli de plantes vertes, avec un petit ruisseau à l’entrée, un chemin de pierres rondes, des lanternes en bambou et d’autres décorations, créant une cour ancienne et paisible. On a l’impression d’être dans une forêt de bambous cachée, et on peut prendre des photos dignes d’Instagram ici.
Les plats incontournables du magasin comprennent le « tiramisu au matcha », au goût délicat de thé et à la texture lisse, dont la présentation ressemble à une petite plante en pot raffinée. Il y a aussi un gâteau au sésame noir, à déguster avec une tasse de café goutte à goutte, pour profiter paisiblement d’un moment de détente.
Adresse : 31-9, rue 11NA, porte Dunhua, quartier Jongno, Séoul.
5, Café Onion
Le Café Onion, situé près de la station Anguk, à proximité du palais Changdeokgung et du village de maisons traditionnelles coréennes de Bukchon Hanok, est également un café Hanok très populaire sur Instagram. Beaucoup de gens viennent même en portant des vêtements traditionnels coréens pour prendre des photos ! Ce café, avec son agencement de cour intérieure, propose à la fois des sièges et la possibilité de s’asseoir par terre, tout en dégustant des plats et boissons caféinés, tout en profitant de l’atmosphère coréenne authentique et de la lumière du soleil en plein air.
Le café propose non seulement une variété de desserts, mais aussi une sélection de pains frais sortis du four. Ne manquez pas le pain enneigé recouvert de glaçage, le pain à la crème de haricots rouges avec une généreuse couche de beurre, la tarte aux fraises, le rouleau à la crème de sel marin, et bien d’autres encore. Les amateurs de pain ne devraient pas passer à côté.
Adresse : 146-1 Gye-dong, Jongno-gu, Séoul
圖片來源：instagram@seoulcoffee1945、1in_official、sinleedoga、cafe.onion、cheongsudang_
