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September 24, 2024

全新威士忌「LÁN(蘭)」正式登場,展現台灣之美與蘭花的精髓

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噶瑪蘭威士忌海外新作「LÁN(蘭)」:花卉靈感,全球品酩之選

噶瑪蘭酒廠(Kavalan)近日推出其首款以發源地宜蘭為靈感的全新威士忌——LÁN(蘭)。這款作品秉承酒廠一貫的卓越工藝和創新精神,以宜蘭這片土地的自然與文化為背景,LÁN在中文中寓意為「蘭花」,象徵着台灣的自然美景及其文化底蘊。LÁN威士忌不僅巧妙地融入了噶瑪蘭與宜蘭的地理特色,亦通過台灣的蘭花為創作靈感,呈現出獨特的香氣與口感,為品酩者帶來一場別具詩意的感官體驗。

LÁN威士忌(43%酒精度,700毫升)已於香港威士忌節(Hong Kong Whisky Live)及韓國的烈酒展(Korea Bar and Spirits Show)上首度亮相,迅速贏得了各地威士忌愛好者的青睞。隨後,它將於歐洲的巴黎威士忌節(Whisky Live Paris)上進行推廣,進一步擴展其國際市場版圖。初期,這款全新威士忌將進軍包括歐盟、柬埔寨、泰國、菲律賓、馬來西亞、香港及加拿大在內的多個市場,隨後再擴展至噶瑪蘭所有現有的出口國家,讓全球威士忌愛好者都能享受這款獨特花香的佳釀。

金車集團總經理李玉鼎先生強調,LÁN的靈感源自金車酒廠自主培育的獲獎蘭花品種「金車蜜桃蘭」。這款威士忌經由波特桶陳釀,充分展現了蘭花的細膩芳香,並與波本桶賦予的香草與烤堅果香氣完美融合。透過噶瑪蘭自家創新的STR技術,進一步將Vinho葡萄酒桶的威士忌進行勾兌,使LÁN呈現出豐富的焦糖甜味及順滑口感。李總經理亦表示:「我們希望能讓更多國際市場的消費者體驗這款威士忌,感受到來自台灣的獨特風味。」

噶瑪蘭的STR技術(刨、烘、燒)是一項突破性創新,能夠深入挖掘橡木桶內潛藏的風味,這一技術早已於2015年世界威士忌大賽中助噶瑪蘭榮獲「世界最佳單一麥芽威士忌」的殊榮。如今,隨着LÁN威士忌的推出,噶瑪蘭再一次以其卓越的工藝與技術,展現了台灣威士忌的無限潛力。

LÁN威士忌展現了蘭花的優雅香氣與熱帶水果的清新口感,其波本桶的香草氣息與波特桶的花香完美結合,並以巧克力、奶油和堅果的餘韻作為結尾,為品酩者帶來豐富且多層次的風味體驗。這款威士忌如同置身台灣的自然美景中,透過蘭花、熱帶水果和焦糖等多重香氣的交織,勾勒出一幅充滿詩意的風味圖景。

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