位于香港的潮流酒吧 Terrible Baby 将于2024年7月13日至15日举行为期三天的期间限定酒吧活动,联合多间来自东南亚及国际知名酒吧,包括巴厘岛的 Potato Head、美国华盛顿的 Allegory,以及越南河内的 The Hudson Rooms 和 The Haflington,共同庆祝即将举行的2024年亚洲50最佳酒吧颁奖礼。
可怕的宝贝 联乘 Potato Head 巴厘岛
在7月13日的首個合作活動中,Terrible Baby 將與峇里島著名的海灘俱樂部 Potato Head 合作。當晚,Potato Head 團隊的 Devita Anjani 和 Agustin Da Sambiagio 將調製一系列特色雞尾酒,並由印尼冧酒品牌 Nusa Cana 和 Milestone Beverages 贊助。
当晚的特色鸡尾酒包括 Potato Head 的招牌作品 Barong Zombie(港币$130),这款鸡尾酒以 Nusa Cana 印尼热带岛屿香料冧酒为基调,配合菠萝酒、苦艾酒以及自家制的「Zombie Mix」,带出独特的香料味道和清新的菠萝果香。
寓言与朋友 客座调酒师快闪
7月14日,来自华盛顿逸东酒店的 Allegory 将带来他们的创意鸡尾酒体验。Allegory 在「北美50最佳酒吧」中排名第23位,其创作总监 Deke Dunne 将亲临香港,并邀请了「亚洲50最佳酒吧」的神秘嘉宾担任客座调酒师,为宾客带来充满惊喜的鸡尾酒。
寓言 酒吧以著名艺术家Erik Thor Sandberg的作品为主题,诠释了经典童话《爱丽丝梦游仙境》及《爱丽丝镜中奇遇》,这些作品以黑人女孩Ruby Bridge的故事为背景,赋予酒吧独特的艺术气息和深层意义。
河内快闪酒吧
7月15日,来自越南河内的 The Haflington 和 The Hudson Rooms 将接管 Terrible Baby,呈献多款创意鸡尾酒。河内嘉佩乐酒店的餐饮部经理 Sean Halse、The Haflington 总经理 Collin Nguyen 和首席调酒师 Thomas Nguyen 将共同担任客座调酒师。
當晚的特色雞尾酒包括 The Hudson Rooms 的 Warbonnet Locomotive(港幣$130),這款雞尾酒以龍舌蘭酒、墨西哥梅斯卡爾酒和 Aperol 意大利利口酒為基底,配以紫椰菜和柑橘,味道玩味十足。The Haflington 的 The Kingship(港幣$130)則以 Naked Malt 威士忌和冰爵利口酒為基調,搭配黑胡椒蜂蜜、檸檬汁和青檸葉,酸甜平衡,清新怡人。
活动期间将提供由“亚洲50最佳酒吧 Bartenders’ Feast(调酒师盛宴)”前往香港逸东酒店的接驳巴士,方便宾客参与盛会。