ที่ Terrible Baby บาร์แฟชั่นที่ตั้งอยู่ในฮ่องกงจะจัดกิจกรรมบาร์ชั่วคราวในระหว่าง 13-15 กรกฎาคม 2024 ร่วมกับบาร์ชั้นนำจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และระดับโลก เช่น Potato Head จากเกาะบาหลี Allegory จากวอชิงตัน สหรัฐอเมริกา และ The Hudson Rooms และ The Haflington จากฮานอย เวียดนาม เพื่อเฉลิมฉลองงานประกาศรางวัล 50 บาร์ยอดเยี่ยมในเอเชียปี 2024 ที่กำลังจะถึงลงในเร็ว ๆ นี้ ครับ
Terrible Baby ร่วมงานกับ Potato Head Bali
ในกิจกรรมครั้งแรกในวันที่ 13 กรกฎาคม ที่ผ่านมา Terrible Baby ได้ร่วมมือกับ Potato Head ชามูชามาชื่อดังจากชายหาดบาหลี ในคืนนั้น Devita Anjani และ Agustin Da Sambiagio จากทีมงานของ Potato Head ได้สร้างค็อกเทลพิเศษต่างๆ และได้รับการสนับสนุนจาก Nusa Cana และ Milestone Beverages ที่เป็นยี่ห้อเหล้าจากอินโดนีเซีย
ในคืนนั้นเครื่องดื่มค็อกเทลที่โดดเด่นรวมถึง Barong Zombie จาก Potato Head (130 บาท) ซึ่งเครื่องดื่มนี้ใช้ Nusa Cana จากเกาะร้อนของอินโดนีเซียเป็นฐาน ผสมกับรัมป์, บิทเตอร์, และ “Zombie Mix” ที่ทำเอง เสนอรสชาติเครื่องเทศเฉพาะและกลิ่นผลไม้สับปะรดสดชื่น
อัลลิโกรีและเพื่อน บาร์เทนเดอร์แขกแข่งชั่วคราว
วันที่ 14 กรกฎาคม Allegory จากโรงแรม Eaton ใน Washington จะนำเสนอประสบการณ์การดื่มค็อกเทลที่สร้างสรรค์ของพวกเขา ในอันดับที่ 23 ใน “50 บาร์ยอดเยี่ยมในอเมริกาเหนือ” Deke Dunne ผู้อำนวยการสร้างสรรค์จะมาถึงฮ่องกงและได้เชิญแขกลับจาก “50 บาร์ยอดเยี่ยมในเอเชีย” เข้ามาเป็นนักผสมเครื่องดื่มแขกเพื่อนำเสนอค็อกเทลที่ท้าทายแก่ผู้ร่วมงาน
อัลลิโกรี บาร์ที่ใช้งานผลงานของศิลปินชื่อดัง Erik Thor Sandberg เป็นหัวข้อ อธิบายเรื่องราวในนิทานคลาสสิก “อลิซ ในสวนของอภิชน” และ “อลิซในกระจก” ผลงานเหล่านี้มีเรื่องราวของสาวดำชื่อ Ruby Bridge เป็นพื้นหลัง ให้บาร์มีบรรยากาศศิลปะและความหมายที่ลึกลับได้
บาร์แฟลชที่ฮานอยในเวียดนาม
ในวันที่ 15 กรกฎาคม คุณ The Haflington และ The Hudson Rooms จากฮานอย เวียดนาม จะรับมอบการควบคุม Terrible Baby และนำเสนอค็อกเทลสร้างสรรค์หลากหลายชนิด ผู้จัดการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่มของโรงแรมเจอว์เลอร์ ฮานอย Sean Halse, ผู้จัดการทั่วไปของ The Haflington Collin Nguyen และนักสร้างเครื่องดื่มหลัก Thomas Nguyen จะร่วมเป็นนักสร้างเครื่องดื่มแขกในคืนนั้น
ในคืนนั้นเครื่องดื่มค็อกเทลพิเศษรวม The Hudson Rooms มี Warbonnet Locomotive (130 ดอลลาร์ฮ่องกง) ที่ประกอบด้วยเหล้าเทคีลา, เหล้าเมสคาล, และ Aperol จากอิตาลี โดยใส่มะเขือเทศม่วงและส้ม รสชาติเป็นเอกลักษณ์ The Haflington มี The Kingship (130 ดอลลาร์ฮ่องกง) ที่ใช้ Naked Malt วิสกี้และลิคเวอร์ จากอิตาลี ผสมกับน้ำผึ้งพริกไทยดำ, น้ำมะนาว, และใบมะนาว รสชาติเป็นสมดุลระหว่างหวานและเปรี้ยว สดชื่นใจให้ความรู้สึกดี
ระหว่างงานจะมีบริการรถโดยสารขนส่งจาก “งานเลี้ยง Bartenders’ Feast 50 ร้านก็อตเทลยอดนิยมในเอเชีย” ไปยังโรงแรมอีสต์เทิร์นในฮ่องกงเพื่อความสะดวกของผู้เข้าร่วมงาน盛ฯ ค่ะ.
