Il brunch del weekend è perfetto per rilassarsi e gustare del tè, cibo e dolci. The Chinese Library a Tai Kwun offre un brunch a volontà, con un’atmosfera elegante e moderna che si abbina allo stile architettonico coloniale di Tai Kwun.
Questo brunch a buffet offre una varietà di antipasti, dim sum e dolci. Gli antipasti includono uova al mirin, ali di seitan in ciotola, polpette di maiale fritte, involtini vegetariani affumicati e altro ancora. Tra i dim sum a volontà ci sono ravioli di gamberi e okra, ravioli di cavolo cappuccio e involtini di calamari al nido d’ape. Per quanto riguarda i dolci, ci sono palline di patate dolci al cuore morbido, budino al tartufo nero, gelatina di fiori di ibisco e millefoglie al cioccolato bianco.
Se vuoi mangiare qualcosa di più pregiato, puoi scegliere di aggiungere un supplemento per ordinare i ravioli di gamberi al tartufo nero, i ravioli di granchio e merluzzo, e così via. Scegliere più piatti ti sazierà già con un solo pezzo di ogni piatto. Inoltre, ogni persona può scegliere un piatto principale, tra cui il pesce arrosto in nido d’oro, il tofu al vapore con ossa di tonno al sale, e così via. Puoi anche pagare un supplemento per ordinare il maiale alla griglia di alta qualità, il filetto di pesce stellato in salsa di aceto, l’anatra alla pechinese, e così via.
È raro godersi un brunch in un ambiente così elegante, e se si aggiunge bevande illimitate, è ancora più soddisfacente. Il brunch ha due fasce orarie e i prezzi variano a seconda delle scelte. Dopo aver mangiato a sazietà, si può fare una passeggiata nei dintorni del grande edificio, è un bel programma per il weekend.
Brunch Dim Sum illimitato
Ogni sabato, domenica e giorno festivo
11:00 – 13:00 $438 a persona
13:00 – 16:30 $638 a persona
Bibite analcoliche e succhi a volontà $138 a persona
Champagne a volontà a partire da $300 a persona
Indirizzo: 1 ° piano, Edificio Tai Kwun, Central
Telefono: 2848 3088
