Envie de trouver un restaurant discret en plein cœur de Tsim Sha Tsui ? Il y a récemment une nouvelle option ! Stella Kappo a récemment ouvert ses portes à The One. En arrivant au 3ème étage du centre commercial, vous trouverez une mystérieuse porte en bois. Une fois à l’intérieur, vous découvrirez un espace de restauration au design minimaliste et élégant, où vous pourrez déguster une variété de plats tout en admirant les chefs cuisiner. Le restaurant dispose également d’une terrasse extérieure, où les convives peuvent dîner sous des auvents transparents. Que ce soit pour un rendez-vous romantique ou pour prendre des photos avec vos amies, cet endroit conviendra parfaitement !
Stella Kappo propose une variété de plats fusion italiens et japonais. Vous pouvez déguster un délicieux déjeuner à partir de 168 HK$ pour trois plats exquis ! Quant au dîner, il est encore plus riche avec le « Festin de luxe huit plats d’hiver » à partir de 798 HK$. Commencez par trois délicieuses entrées joliment présentées, dont « Sashimi frais du jour avec gelée de pomme Wanglin et yuzu », « Crevettes rouges avec figues de Fukuoka et galette de crevettes rouges » et « Pâte de crabe à la japonaise avec fromage de bufflonne et gâteau de riz fourré ». Un apéritif léger et raffiné !
Par la suite, la partie principale du repas comprendra le croustillant et savoureux « Tempura de fleurs de concombre italien farcies à la pâte de mentaï », ainsi que le délicieux « Croque-monsieur au ventre de thon, œufs de saumon et truffe noire », ce dernier pouvant être amélioré avec des oursins d’Hokkaido pour un supplément de HK$60 !
Il y a aussi trois plats principaux : « Le rôti de congre à la livournaise », « Le radis géant au bœuf japonais A5 et au miso » et « Le riz cuit à la vapeur avec jambon de Parme et champignons dansant ». Le plat « Le radis géant au bœuf japonais A5 et au miso » utilise une partie rare du bœuf wagyu, la viande est tendre, tandis que « Le riz cuit à la vapeur avec jambon de Parme et champignons dansant » est délicieusement salé et parfumé !
Ce menu comprend également deux desserts, dont le « Pudding au caramel aux figues de Fukuoka » accompagné de figues trempées dans du vin rouge, offrant à la fois une saveur de vin et d’œuf. L’autre dessert, « Quatre petites douceurs », comprend un flan à la patate douce de Kagoshima, des churros et tiramisu, une crème de marron, et une tarte au fromage aux fraises. Un véritable régal pour les yeux, parfait pour Instagram !
Adresse : Boutique 308, 3ème étage, The One, 100 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
Horaires d’ouverture : Du lundi au dimanche, de 12h à 23h (fermé de 15h à 18h tous les jours)
Téléphone : 9301 3108
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