Pour trouver un endroit à Central offrant un bon rapport qualité-prix et une vue panoramique tout en dégustant un brunch, ce n’est pas facile du tout. Cependant, le restaurant méditerranéen Quiero Más situé au sommet du bâtiment M88 offre une vue dégagée où vous pourrez apprécier la beauté verdoyante de Central. Par temps clair, déguster de la nourriture sur la terrasse est encore plus relaxant !
Le brunch du week-end le plus récent du restaurant commence à 438 $ par personne, ce qui est considéré comme un bon rapport qualité-prix pour le quartier central. Il y a une grande variété de plats et vous pouvez même ajouter des boissons à volonté !
Brunch commence par 5 tapas servis à partager, avec des portions assez généreuses. L’assiette de jambon et fromage espagnols propose plusieurs saveurs de jambon, très salées et parfumées ; la salade de burrata au cœur coulant est crémeuse et douce ; le ceviche de coquilles Saint-Jacques est préparé selon la méthode méditerranéenne classique, avec une saveur acidulée rafraîchissante.
De plus, il y a aussi le « sandwich au fromage à la truffe noire », avec du pain croustillant et mince, associé à du fromage décadent et parfumé à la truffe noire, tandis que les frites du « hot dog à l’œuf coulant et saucisse épicée » sont frites de manière particulièrement croustillante, avec l’arôme épicé de la saucisse et la graisse qui s’infiltrent ensemble, en mélangeant le jaune d’œuf coulant, c’est tout simplement un « cœur diabolique » !
Plat principal, chaque personne peut choisir deux plats, le premier choix est entre homard ou cochon de lait rôti, et le deuxième choix est entre riz sauté aux fruits de mer espagnol ou pâtes aux crabes. Le riz sauté aux fruits de mer espagnol est pour deux personnes, les grains de riz absorbent la soupe aux fruits de mer, chaque bouchée est pleine de saveur !
Le dernier plateau de desserts comprend un gâteau au fromage basque, des churros avec sauce au chocolat et de la crème glacée, avec en prime un cocktail ou une sangria, le tout en profitant de la vue dégagée et en savourant un moment de détente !
Lieu : 2-8 Wellington Street, Central, Wellington Place, 20th floor, M88
Horaires du brunch : samedi et dimanche (de midi à 15 heures)
