Si eres amante del pollo frito, ¡no te pierdas la siguiente recomendación! El restaurante de ramen Menya Itto, ubicado en Fortress Hill, lleva años abierto al público y es dirigido por un japonés que se especializa en ramen de Sapporo, Hokkaido. Sin embargo, lo que realmente destaca y hace que la gente hable de él es su pollo frito estilo karaage, ya que lo preparan de manera excepcional. Muchas personas vienen aquí exclusivamente por el pollo frito.
Cuatro opciones de pollo frito con arroz / desde $120, servido con entrantes, arroz, ensalada y sopa de miso. La diferencia principal es si lleva salsa o no. La opción más popular es con salsa tártara y aceite de ajo frito, perfecto para los amantes de sabores intensos. El nivel de picante es moderado y el aroma a ajo realza el sabor del pollo frito.
La porción de pollo frito es generosa y grande, al tomarla con palillos ya se puede sentir lo crujiente que es. Al morderlo, no decepciona, suena crujiente y delicioso. Sin embargo, ten cuidado con la boca picante, ¡porque el pollo frito es muy jugoso y sabroso!
En cuanto al ramen, que es el plato principal de la tienda, se ofrece a partir de $120 y en realidad está muy bien hecho. Es el famoso ramen de Sapporo que solía ser muy popular en Hong Kong, utilizando fideos fabricados por Nishiyama en Hokkaido. Se recomienda probar el auténtico sabor a miso con mantequilla, donde la mantequilla se derrite y se mezcla con el caldo, haciendo que este último sea más espeso.
Dirección: Tienda D, Planta Baja, Edificio Chung Nam, 163 King’s Road, North Point
Horario de atención: 12pm-3pm; 6pm-10:30pm. Cerrado los lunes.
