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August 5, 2024

中環餐廳嘆高 CP 值葡萄牙菜!$388 食足 6 道美食/無限追加葡萄牙國民甜品

想嘆正宗葡萄牙菜的話,最近有個高 CP 值之選!主打真正葡萄牙風味的 Casa Lisboa 近日更限時推出「Taste of Portugal」晚市菜單,每位 HK$388 就可以品嚐 6 道葡萄牙地道菜式,而由於這個 menu 實在太受歡迎,餐廳現時更加推出今個 8 月,逢星期一至星期四晚市都可以食到,要試就要把握機會!

Casa Lisboa

單單是前菜有已經有 4 款,當中的「炸馬介休球」做法與坊間稍有不同,大廚特意增加馬介休至六成比例,令內層有一絲絲的馬介休魚肉,而馬介休的鹹香配上芫茜及蒜蓉蛋黃醬,味道相當夾!另有葡萄牙南部傳統菜式「紅菜頭沙律配羊奶芝士」、充滿鮮香的「傳統葡萄牙白酒蒜蜆」,以及「香烤伊比利亞黑毛豬豬肋眼」。

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Casa Lisboa
Casa Lisboa

主菜方面則可 4 選 1,包括「招牌焗鴨飯」、「招牌葡式烤乳豬」、「傳統 Caldeirada 汁煮鱈魚伴魷魚仔、鷹嘴豆及薯仔」、「傳統葡萄牙式西冷伴蛋、烤辣椒醬及薯條」,推介當中的葡式烤乳豬,用上兩個月大的乳豬,並按照百拉達地區的古法醃製一天入味,再烤焗 3 小時,皮脆肉嫩!

Casa Lisboa

另外更可以無限追加品嚐「葡萄牙傳統餅乾蛋糕」,由專人即場為每位客人將葡萄牙餅乾蛋糕從大盤中盛出,而這款葡萄牙國民甜品以浸泡過濃郁咖啡的瑪莉餅乾層與忌廉層交替堆疊形成,質感綿滑而且層次豐富,散發陣陣咖啡及奶油的鮮甜味道,而 Casa Lisboa 主廚 Chef Rodolfo Vicente 更在蛋糕面層添上一層朱古力,令甜品更富層次!

Casa Lisboa

「Taste of Portugal」晚市菜單 + 無限追加傳統葡萄牙餅乾蛋糕
價錢:每位 HK$388(另收加一服務費、最少兩位用)
供應期:8 月逢星期一至星期四(公眾假期除外)
時間:晚市時段由 6pm 開始供應
地址:中環雲咸街 63 號巴力大廈 2 樓

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