即將踏入端午節，令人最期待的除了是公眾假期之外，當然還有各款口味的粽子！我們為你搜羅各大品牌的端午節粽，當中既有傳統口味，亦有創新款式，你最喜歡哪一種？
//九龍香格里拉//
九龍香格里拉米芝蓮星級中菜廳香宮推出多款創新與傳統兼備的粽子，當中包括「香宮鮑魚裹蒸糭」，以傳統裹蒸糭伴以優質鮑魚、瑤柱及豐腴豬肉，餡料豐足。另有六件裝的「香宮台灣冰晶甜糭禮盒」，冰晶甜糭爽口輕盈，共有三種不同口味，包括花生、豆沙與果香芬芳的香橙熱情果，帶來透心涼的甜蜜滋味。
//香港嘉里酒店//
香港嘉里酒店中菜廳紅糖帶來應節糭子禮品，當中的「紅糖金華火腿瑤柱裹蒸糭」饒富家鄉口味，嚐出師傅紮實的功架，而「紅糖品味三重奏禮盒」帶來具節日特色的亞洲風味糭子，三款口味包括：黑毛豬瑤柱鹹肉糭、鹹蛋黃紫米鹹肉糭及紅豆沙鹼水糭，讓人齒頰留香。
//香港半島酒店//
香港半島酒店的粵菜餐廳嘉麟樓推出「金腿乾鮑裹蒸糭」，先以鮑魚汁為糯米調味，再加入鮑粒、原隻 30 頭中東乾鮑、瑤柱及雲南火腿等上乘餡料，滿載豐腴滋味。至於「瑤柱裹蒸糭」以香糯軟綿的糯米包裹著以玫瑰露醃製的匈牙利豬肉，甘香味美。
//香港港麗酒店//
香港港麗酒店推出獻兩款傳統手工端午糭，包括「瑤柱裹蒸糭」及「迷你蓮蓉鹼水糭（三件裝）」，前者於竹葉內裹滿優質糯米、原隻瑤柱、油心鴨蛋黃、豬腩肉、燒鴨、花菇等，食材鮮味滲透糯米之中，入口豐腴且鹹鮮味濃；後者小巧玲瓏、金黃煙韌，蓮蓉餡料軟糯香甜，入口散發獨特的甘甜味。
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//唯港薈//
唯港薈推出兩款特色端午糭，包括「黑松露鮑魚瑤柱金腿裹蒸糭」，用上原隻七頭南非鮑魚、日本北海道瑤柱、金華火腿、黑松露醬、頂級花菇、燒腩肉、甘香鹹蛋黃、栗子等，軟糯足料，入口盡是食材鮮味。另有創新的「三色榴槤咖央醬糯米甜糭」，全人手製作的迷你三色玲瓏糯米糭以綠色、黃色及藍色呈現，天然色素分別來自班蘭、黃薑及蝶豆花，而粘潤煙韌的糯米充分吸滿香甜的椰漿，釀入以頂級榴槤果肉及新鮮班蘭葉汁所製成的自家製榴槤咖央醬，香濃馥郁。
//Eaton HK//
Eaton HK 米芝蓮一星食府逸東軒帶來經典的「至尊鮑魚瑤柱裹蒸糭」，每隻重約 600克，用料十足。香糯軟綿的糯米包裹著原隻鮑魚、晶瑩剔透的原隻鹹蛋黃、頂級瑤柱、燒鵝及上等爽滑花菇等，鹹香四溢，啖啖滿足。素食之選「八寶薈萃新豬肉裹蒸糉」以全植物性材料製成的新豬肉，配以八寶食材，包括花菇、紅腰豆、栗子、花生、蓮子等，層次豐富。
//如心酒店//
如心酒店中菜廳「如」帶來「蛋黃鮑魚金華火腿瑤柱裹蒸糉」，採用原隻鮑魚、金華火腿和瑤柱等上乘食材，加上晶瑩通透的原個鹹蛋黃和綠豆，口感扎實豐富。「雙黃金華火腿瑤柱裹蒸糉」結合香濃糯米、金華火腿、優質瑤柱及甘香蛋黃，而「陳皮豆沙鹼水糉」則口感細膩幼滑，味道香甜且帶回甘。
//香港君悅酒店//
香港君悅酒店炮製了兩款端午糉，其中的「鮑魚瑤柱雲腿裹蒸糉」以清香竹葉包裹著的上乘端午糉展現了傳統精湛手藝，含有矜貴鮮美的鮑魚、瑤柱、鹹蛋黃與雲腿等多種優質鹹香食材，滋味無窮。另一款「五穀桂花陳皮豆沙糉」餡料包括綿密的紅豆、綠豆、小米和麥米，還加入了香氣馥郁的桂花和陳皮，為豆沙糉帶出不一樣的清香味。
//帝苑酒店//
帝苑酒店推出多款端午節龍舟粽，包括「紫薯紫米粽」，香甜軟糯的紫米加入極具人氣的紫薯，香甜味美又具嚼勁。另有「八寶粽」，用上栗子、銀杏果、蓮子、芋頭、燕麥米、紅豆、綠豆、花生及紅藜麥等材料，配上煙韌的糯米，帶來豐富的口感。
//東涌世茂喜來登酒店//
東涌世茂喜來登酒店中菜廳「采悅軒」自家製端午糭，包括「二十年陳皮紅豆鹼水糭」，廿年陳皮加上香甜柔滑的紅豆餡，甜而帶甘，口感豐富。另一款「養生素糭」雲集多種營養豆類，包括綠豆、紅腰豆、鷹嘴豆等，配搭竹笙、冬菇、紅棗、栗子等食材，增加口感，輕盈美味。
//國金軒//
榮獲米芝蓮推介的星級食府國金軒今年再次推出「至尊雙囍」套裝，内含兩款精緻高雅的端陽糭，以優質上乘食材，配搭全新設計時尚的手袋包裝，份外矜貴。「原隻乾鮑元貝金腿糭」選用50頭南非乾鮑魚、原粒日本宗谷瑤柱、金華火腿及特級鹹蛋以傳統手工製成，鹹香十足，矜貴味美。「日本十勝紅豆甘栗桂花糭」則以日本紅豆粒及紅豆蓉並以黃金 7:3 比例入饌，豆沙蓉口感幼滑，另加入日本甘栗及桂花，配上自家製作的玫瑰醬，甜而不膩。
//江蘇銘悅//
精緻中菜食府「江蘇銘悅」推出自家製糉子，當中的「手作江蘇鮑魚鹹糉」以優質五花腩搭配新加入的矜貴八頭南非鮑魚，配以軟糯香甜的栗子及鹹蛋黃秘製而成，而「手作江蘇甜糉」選頂級紅豆、黃金桂花、紅棗及糯米入饌，軟糯醇香，甜而不膩。
//Chilli Fagara 麻辣燙//
Chilli Fagara 麻辣燙推出香辣惹味的「端午麻辣糉」，糉子中加入滿滿的四川麻辣香料、鹹蛋黃、惹味四川臘肉、多汁鮮嫩的豬肉和雜豆，口感富有層次。另一款「端午素糉」以秀珍菇、杏鮑菇、栗子和蘑菇做餡料，同樣香氣撲鼻。
//唐宮小聚//
唐宮小聚的手工應節粽包括主打有營健康的「菌菇栗子蛋黃粽」，以板栗配搭多款菇菌，栗子肉質細密香甜，菇菌香氣濃郁同時增添口感，加上煙韌糯米及鹹香蛋黃，健康又美味。另一款人氣推介「松露黑毛豬粽」，將傳統鮮肉粽變奏升級，以矜貴的黑松露入饌，配搭黑毛豬肉、瑤柱、鹹蛋黃、綠豆及糯米，松露獨有的濃厚香氣搭上油潤甘香的起沙鹹蛋黃，與肉嫩多汁的黑毛豬肉相互輝映。
//翠亨邨//
翠亨邨帶來「三元及第」端陽糭套裝，包括兩款深受食客歡迎的傳統風味工藝糭及原創口味鹼水糭。「特級元貝八寶裹蒸糭」選用原粒日本大宗谷瑤柱、花菇、金華火腿、蝦米、燒鴨件、蓮子、一級鹹蛋黃及特選豬脊標製作，肉質軟嫩，脂香馥郁。「金腿花生鹹肉糭」則選用上等金華火腿、上海鹹肉、顆顆飽滿花生搭配豬脊標製作，甘香味道滲透軟綿糯米，口感十足。
//翠園//
翠園今年首推全新的「海膽花膠糉」，以優質海膽加上口感軟滑的厚肉大花膠，極尚矜貴，而且充滿鮮味，而「燒鵝鹹肉糉」以明爐招牌燒鵝作內餡，配搭濃香的鹹肉，滋味獨特！喜歡吃甜糉的話，可試試「蛋椰咖吔鹼水糉」，特選東南亞特色咖吔醬製成蛋椰咖吔餡，椰香濃郁，清甜不膩！
//IKEA//
IKEA 推出三款自家品牌的特色粽子，包括「肉丸松露金腿原隻蛋黃粽」，以金華火腿和原隻蛋黃為傳統鹹香餡料，配搭香味濃郁的松露和 IKEA 瑞典肉丸，口感豐富，而「雞肉丸 XO 醬金腿原隻蛋黃粽」同樣滋味滿分。另有「素肉丸猴頭菇金栗素粽」，採用由 IKEA 開發的植物素肉丸—以豌豆蛋白、燕麥、薯仔、洋蔥和蘋果製成，配搭咬口十足的猴頭菇和香甜軟糯的金栗，是素食之選。
//奇華餅家//
奇華餅家今年全新推出「韓式人蔘雞粽」，以原條韓國人蔘配搭嫩滑雞肉、清甜的紅棗和栗子，軟糯清香，養生又滋補。韓式人蔘雞粽更特別選用含豐富膳食纖維的小米代替部分糯米，讓口感更輕盈清爽。另有「韓式泡菜黑豚肉粽」，香辣鮮甜的泡菜和肉香濃郁的黑豚肉互相配合，加上被泡菜汁完全包裹著的糯米，軟綿微辣。
