新加坡人氣咖啡品牌 Common Man Coffee Roasters（CMCR）正式進駐香港尖沙咀 K11 Art Mall，帶來一站式精品咖啡及全日美食體驗，為香港咖啡愛好者呈獻來自新加坡的頂級烘焙咖啡文化。這間旗艦店結合了開放式咖啡吧、全日供應的餐飲選擇及零售區，客人可在中央咖啡吧近距離觀賞咖啡沖煮過程，與咖啡師交流咖啡知識，同時還可選購由新加坡空運而至的新鮮咖啡豆，感受來自東南亞的精品咖啡魅力。
CMCR 自 2013 年創立至今，一直致力於推廣優質咖啡文化，與多國咖啡農攜手合作，以可持續方式採購和烘焙高品質咖啡豆。品牌著名的招牌配方咖啡豆及單品咖啡，經由新加坡自家烘焙廠精心製作，再由專業咖啡師調配出獨特風味，適合濃縮咖啡、冷萃及滴濾等不同沖煮方式。熱賣飲品包括 Flat White、Long Black 及 Mocha，亦特別推薦港人嘗試滴濾咖啡，純粹體驗咖啡豆的天然風味。
旗艦店裝潢由著名設計公司 LAANK 操刀，營造出舒適愉悅的氛圍，適合各類型的用餐需求。全日菜單的經典 Common Man 英式早餐，配有煙肉、香腸及薯餅等豐富配料，讓食客從早餐開始便元氣滿滿。還有充滿異國風情的土耳其早餐，採用菲洛薄脆餅、溏心蛋及香草等配料，帶來不同層次的味覺享受。另有招牌牛肉漢堡，配上甜菜根燒烤醬及紅椒粉薯條，令人難以抗拒。
為更貼近香港口味，CMCR 特別推出本地限定菜單，包括虎蝦叻沙芝士通心粉，將新加坡叻沙與濃郁芝士完美結合，另有香辣肉醬天使麵，以慢煮辣肉醬及流心溫泉蛋帶來豐富口感。此外，品牌更與新加坡人氣烘焙店 Tiong Bahru Bakery 合作，提供經典法式牛角包及香港限定鹹蛋黃可頌馬芬，鹹甜交融，帶來獨特風味。
CMCR 將營業至晚上 8 點，除了咖啡外，更提供低干預天然葡萄酒及本地少爺啤酒等飲品，讓顧客在享受精緻美食的同時，亦能輕鬆小酌，度過悠閒美好的時光。晚餐菜單亦即將推出，將進一步豐富這間朝啡夕酒的概念店體驗。
Common Man Coffee Roasters（CMCR）
地址：尖沙咀河內道18號 K11 購物藝術館 地下 G26 & G28 及 1樓 119 號鋪
網站：www.commonmancoffeeroasters.com
