今個秋季，The Market再度推出大受歡迎的「泰國美饌榴槤下午茶」，與來自泰國擁有50年歷史的老字號咖啡館LUNG NGEN COFFEE合作，為食客呈獻古法瓦煲咖啡與多款泰式美食。這次的合作讓大家可以品嚐到經典的泰式燒烤、無限供應的榴槤甜品以及正宗的泰國瓦煲咖啡，充滿異國風情。
The Market下午茶以泰國特色飲品揭開序幕，泰香燒烤部分則帶來5款不同的泰式燒烤美味，包括香燒生蠔、鮑魚、大頭蝦、雞肉串和泰式香腸，均以地道泰式醬汁即燒即食，香氣撲鼻。而當中的焦點無疑是來自泰國清邁的古法瓦煲咖啡及奶茶。這些飲品由餐廳專設區域即場手沖，過程充滿古早風味。沖泡過程先將泰國新鮮的斑蘭葉慢火熬製成斑蘭水，再加入牛奶製成濃郁的斑蘭奶。隨後以傳統瓦煲慢慢加熱泰國咖啡或茶，再與斑蘭奶混合沖泡成為獨具特色的泰式牛奶咖啡及奶茶，柔滑的口感及帶有淡淡斑蘭香味的餘韻，絕對是不能錯過的特色飲品。
除了美味的飲品，泰式自助甜品吧也是下午茶的亮點之一，特別為榴槤愛好者設計了多款甜點，包括榴槤意大利芝士餅、榴槤泡芙、榴槤千層蛋糕等，將濃厚的榴槤與泰香咖啡完美結合，口感層次豐富。此外，還有其他泰式甜品如芒果糯米飯、斑蘭包，以及泰香奶茶味軟雪糕等，讓每位食客盡情享用。
為了滿足更多食客的需求，下午茶還提供多款飲品選項，另加港幣108元即可享用紅酒、白酒、氣泡酒或啤酒，配合美食，為下午的時光增添幾分微醺的悠閒感。
這個下午茶絕對是一次讓人仿如置身泰國的美食體驗，無論是瓦煲咖啡的手工工藝，還是無限供應的榴槤甜品，都讓人流連忘返。如果你是榴槤及泰國美食的愛好者，這個下午茶是不能錯過的選擇。
The Market「泰國美饌榴槤下午茶」
日期：9月25日至11月10日
時間：下午3時至下午5時
地址：香港九龍尖沙咀東部科學館道17號唯港薈Hotel ICON二樓
查詢：3400 1308
