中環蘇豪區這間樓高兩層的餐廳 MONMONO,遠望過去已經相當吸睛!店內裝潢亦跟外牆一樣用上全黃色調,同時加上不少畫作及充滿異國風情的裝飾,打卡來說非常 IG-able!
MONMONO 主打地中海菜,當中不乏以海鮮入饌的菜式。先來頭盤的「Scallop Crudo」,以北海道帶子刺身厚片配上檸檬汁及番椒等,酸甜開胃,而且色彩斑斕,而「Caesar Salad」則是經典之選,有羅馬生菜、鳀魚、脆火腿、蒜香麵包丁及帕爾瑪乾酪,清新美味。
「Manila Clams Stew」即西班牙辣肉腸白酒煮蜆,而 MONMONO 與坊間用豬肩肉的做法不同,特別以辣香腸、白腰豆及白葡萄酒來烹調,令味道更加濃郁。餐廳的西班牙龍蝦飯「Lobster Paella」亦都是升級版,用上以龍蝦頭熬製的濃郁高湯來烹飪龍蝦飯,令鮮味倍贈。
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除了海鮮之外亦有其他特色菜式,包括「Beef Tartare」韃靼牛肉,用上味道濃郁的意大利 fassona 牛肉,配搭鬆脆的千層焗薯批及鮮蛋黃漿,令人一口接一口!另有外面焦香、內裡酥脆的「Suckling Pig」 西班牙乳豬。
最後的甜品一環亦有驚喜,包括面層沾滿肉桂糖、沾上榛子醬同吃的「Churros」西班牙油炸鬼,以及配開心果雪糕的「French Toast」等,再配一杯清新雞尾氣泡酒,小酌一番!
地址:中環士丹頓街 44-46 號地下 A 及 B 號鋪
營業時間:星期二至五 15:00-00:00;星期六及星期日 11:30-00:00
電話:9017 9075