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January 19, 2022

#虎年限定:新春下午茶精選!必試 IGable 賀年創意甜品、懷舊港式風味!

農曆新年將至,意味著一連數天的假期快要到來,除了忙著跟親戚拜年之外,當然亦是時候抽空與好友、閨蜜會面!以下為大家介紹幾款最新推出的新春下午茶,多款美點揉合新意與傳統新年特色,精緻造型更相當 IGable,不妨趁著新年假期與友人一同打卡!

//1、如心酒店 Nina Patisserie「瑞虎豐年下午茶」//

荃灣如心酒店 Nina Patisserie 的「瑞虎豐年下午茶」,就如其名一樣充滿吉祥寓意!造型精緻的賀年甜點包括分別以桃花及年桔為造型的紅桑子馬卡龍及柑橘慕絲蛋糕,而草莓炮仗蛋糕就以草莓蓉製成迷你炮仗,同樣呼應節日主題。原味及葡萄乾鬆餅則外脆內軟,配搭奶油忌廉、士多啤梨果醬及杏脯果醬,令人齒頰留香。

如心酒店 Nina Patisserie

鹹點方面主打以原隻鮑魚配上鬆化香脆酥皮的鮑魚野菌酥盒,象徵來年豐衣足食,而大蝦柚子沙律杯則以酸甜開胃的柚子配搭肉質飽滿的大蝦,清新解膩。另外還有揮春造型的鵝肝醬三文治,以及布里芝士及柑橘配脆餅乾,帶來酸甜滋味,而且口感層次豐富。

如心酒店 Nina Patisserie

價錢:HK$468/兩位;(1 月 29 至 31 日)HK$488/兩位;(外賣自取優惠價)HK$388/兩位
日期:即日起至 2 月 6 日
時間:下午 2 時 30 分至 5 時 30 分
地址:荃灣楊屋道 8 號荃灣西如心酒店大堂 Nina Patisserie
電話:2280 2923 / 5530 5315(WhatsApp)

//2、香港美利酒店「如意虎年下午茶」//

香港美利酒店 Garden Lounge 帶來「如意虎年下午茶」,色彩繽紛的甜點充滿賀年特色,當中包括綴上金箔的金黃色柑桔栗子蛋糕,以及飾上「福」字的朱古力松露蛋糕,分別寓意步步高陞及福氣滿載。以銅錢為造型的芝麻曲奇香口鬆脆,而紅桑子及柚子泡芙和檸檬蛋白霜撻採用時令水果製成,清新輕盈。

香港美利酒店

一系列鹹點亦融入中式元素或材料,例如加入紅菜頭的迷你鮑魚撻、蘊藏滿滿餡料的叉燒酥、以番茄麵包卷入烤鴨肉的中式烤鴨卷,還有沿用經典法式食譜的蘑菇鹹批,特別以中式鮑魚汁炆冬菇為內餡,帶來中西合壁的滋味。

香港美利酒店

價錢:HK$728/每位
日期:即日至 2 月 9 日
時間:(時段一)下午 2 時 45 分至 4 時 15 分;(時段二)下午 4 時 30 分至 6 時
地址:金鐘紅棉路 22 號香港美利酒店花園樓層 Garden Lounge
電話:3141 8888

//3、香港四季酒店 The Lounge「農曆新年下午茶」//

香港四季酒店帶來新年下午茶三層架,主打包括招牌英式鬆餅,以及多款慶節美食,如金橘脆皮泡芙、24 個月法國康堤芝士法式吐司、野菌慕斯牛肝菌粉迷你撻等。此外,新年初一至三更設有現場烹飪櫃台,無限提供各款賀年糕點,包括香煎紅糖年糕、蘿蔔糕、芋頭糕和薑茶湯圓。

香港四季酒店

價錢:(星期一至六)HK$658/兩位;(星期日及公眾假期)HK$698/兩位;(新年初一至三)HK$498/每位
日期:即日起至 2 月 28 日
時間:(星期一至六)下午 2 時 30 分至下午 4 時 15 分、下午 4 時 30 分至下午 6 時;(星期日及公眾假期、新年初一至三)下午 3 時至下午 4 時 30 分、下午 4 時 30 分至下午 6 時
地址:中環金融街 8 號香港四季酒店 The Lounge
電話:3196 8708

//4、香港麗思卡爾頓酒店 Café 103「品茗之旅」下午茶//

如果你是一名「茶控」的話,不妨挑選香港麗思卡爾頓酒店 Café 103 的「品茗之旅」下午茶,品嚐多款以上等茶葉入饌的鹹甜美點,入口香韻甘醇!特別推介中式茶葉蛋迷你三文治,以經典街頭小食茶葉蛋為靈感,洋溢香濃茶味,而雞肉甜粟米千層可麗餅配粟米鬚茶啫喱則結合可麗餅的香甜與粟米鬚茶香。

香港麗思卡爾頓酒店

另外還有各式充滿茶香的甜點,當中的阿薩姆紅茶朱古力泡芙及柚子金萱茶杯,茶味芳香持久,而且入口細緻滑順。

香港麗思卡爾頓酒店

價錢:HK$438/每位;HK$718/兩位
日期:即日起至 3 月 31 日
時間:下午 3 時 15 分至 5 時 15 分
地址:九龍柯士甸道西 1 號環球貿易廣場香港麗思卡爾頓酒店 Café 103
電話:2263 2270

//5、香港尖沙咀凱悅酒店「港式冬日下午茶」//

至於鍾情港式風味的你,香港尖沙咀凱悅酒店的港式冬日下午茶相信是不錯的選擇!多款懷舊港式鹹點包括港式鮑魚撻、金黃香脆的經典芝麻蝦多士、新鮮出爐的蜜汁叉燒酥,還有配上甜酸醬的炸龍蝦肉春卷,酥脆可口!

香港尖沙咀凱悅酒店

除了香港經典風味小食之外,牛奶朱古力火鍋亦是這款下午茶的重點推介,沾上朱古力漿的櫻桃及草莓感覺甜蜜窩心,為冬日增添暖意!其他甜點則包括雜果仁撻配招牌糖漿、普洱茶五香粉曲奇、合桃金箔泡芙、雲呢拿杏仁煉奶吉士蛋糕等,再配上杏仁奶茶、黑糖薑母茶或懷舊紅豆冰這幾款港式特飲,貫徹港式風味!

價錢:HK$518/兩位
日期:即日起至 2 月 28 日
時間:(星期一至五)下午 3 時至 5 時
地址:尖沙咀河內道 18 號尖沙咀凱悅酒店大堂樓層咖啡廳
電話:3721 7700

了解更多及圖片來源:香港美利酒店如心酒店香港麗思卡爾頓酒店香港尖沙咀凱悅酒店香港四季酒店

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