所 gọi là “dân ưa ẩm thực như thần”, khi nhắc đến món ngon, tin rằng không ai không yêu thích. Dù là món đắt giá hay món nhỏ địa phương, đều có khách hàng yêu thích. Tuy nhiên, ngoài việc thưởng thức các món ăn từ vị giác, liệu bạn đã từng nghĩ đến việc thưởng thức thức ăn từ góc độ thị giác chưa? Artspace K sẽ tổ chức triển lãm “Nghệ thuật thực tế‧Ẩm thực”, mời 6 nghệ sĩ nổi tiếng gồm Lương Tấn Giá, Âu Dương Quốc Kiện, Hoàng Khôn Bác, Lý Thừa Huy, Hồ Tuấn Diên, Đặng Tử Tuấn trưng bày 37 tác phẩm hội họa chủ đề từ thực phẩm hàng ngày, đồ dùng với phong cách thực tế, chỉ cần nhìn vào các tác phẩm cũng khiến người ta thèm muốn!
Mọi chủ đề ăn uống dường như đơn giản và phổ biến trong mắt của các nghệ sĩ, đều có thể biến thành nhân vật chính của tác phẩm. 6 nghệ sĩ đến từ các thế hệ và địa điểm sinh sống khác nhau, sở hữu những trải nghiệm sống khác nhau, tác phẩm của họ có thể vẽ ra món ăn bạn yêu thích, hoặc chính xác làm cho bạn nhớ lại ký ức về vị giác của mình.
Tác phẩm của nghệ sĩ Lương Tấn Gia sử dụng kỹ thuật vẽ chân dung cổ điển để thể hiện cuộc sống, ẩm thực và hoa quả. Những món ăn trong bức tranh, dù đặt trong chén hoặc túi nhựa, đều thể hiện sự tự do trong cuộc sống. Thông qua việc sắp xếp tỉ mỉ của nghệ sĩ, bức tranh nhấn mạnh sự khéo léo trong cách sắp xếp và chi tiết ánh sáng bóng, cũng như kỹ thuật vẽ chân dung tinh tế, khiến cho tác phẩm từ xa cũng gần như thật.
Nghệ sĩ Ôn Quốc Kiện thường kết hợp hình ảnh thực tế với cảnh tưởng hoặc phong cảnh tưởng tượng trong các tác phẩm của mình. Trái cây trong các tác phẩm được trưng bày với phông nền cảnh đẹp, tạo nên một chút mộng mơ và thơ mộng trong sự thực tế. Tác phẩm hình lập phương “Bốn mùa bình an” mô phỏng hình dáng của bức thư phúc đầu năm theo lịch Âm, sử dụng thực phẩm thay vì chữ viết, truyền đạt ý nghĩa của lời chúc. Bức tranh kết hợp giá trị truyền thống Đông phương và kỹ thuật vẽ dầu phương Tây, thể hiện một phong cách sống đương đại.
右：黃坤伯《點心時間》 33x45cm 布面油畫
Nghệ sĩ Hoàng Khôn Bác sáng tạo bằng cách sử dụng kỹ thuật vẽ dầu cổ điển phương Tây, thể hiện đối tượng đứng yên một cách chân thực. Màu sắc sáng và sự tương phản ánh sáng mạnh mẽ tạo nên một vẻ đẹp siêu thực cho thức ăn. Nghệ sĩ xử lý tinh tế về cảm giác và kết cấu dưới bút vẽ, đồng thời ghi lại một không khí yên bình của hiện tại, đưa vẻ đẹp của thức ăn lên đến đỉnh cao. Lần này, anh mang đến món ăn nhỏ từ Đài Loan mà người dân Hong Kong yêu thích – bánh doughnut và trà sữa trân châu.
Nghệ sĩ Lee Seung-hui chuyên vẽ bằng bút lông, vẽ ra một loạt các món ăn truyền thống như thịt Đông Bổ, cơm nồi cùng các loại. Họ mô tả mùi hương và nhiệt độ của món ăn đã chế biến, thậm chí cả gia vị tinh tế, khiến người xem tác phẩm phải chảy nước miếng. Đằng sau mỗi món ăn là văn hóa ẩm thực truyền thống và giá trị của người Trung Quốc, ví dụ như ăn cá, quýt, hồng, có ý nghĩa may mắn và thịnh vượng mỗi năm.
Họa sĩ Hồ Tuấn Ngạn trưng bày bộ tranh dầu “Ký ức cuộc sống”. So với thức ăn, anh ta tập trung nhiều hơn vào các dụng cụ và đồ dùng chứa thức ăn. Thông qua những dấu vết của việc sử dụng trên các dụng cụ và đồ dùng, khán giả liên tưởng đến cuộc sống nấu nướng hàng ngày, quá trình và thói quen sống, tạo nên những hình ảnh ấm áp và câu chuyện đầy cảm xúc. Họa sĩ sử dụng tác phẩm để thể hiện cảm xúc và quan sát của mình về cuộc sống, khiến người ta cảm nhận được vẻ đẹp yên bình của cuộc sống bình thường.
Nghệ sĩ Đặng Tử Tuấn sử dụng màu gỗ để vẽ ra một loạt các món ăn địa phương Hong Kong quen thuộc như “Phở xào bò”, “Bánh mì nướng” và nhiều món khác. Nét vẽ của nghệ sĩ tinh tế, từng nét từng đường khiến cho tác phẩm sống động, cấu trúc tham khảo theo phong cách “ăn trước chụp sau” hàng ngày, ghi lại những món ăn phổ biến tại quán trà sữa, tạo cơ hội cho khán giả có thể thưởng thức lại vị ngon và quý giá của đồ ăn nhanh kiểu Hong Kong.
「Nghệ thuật thực tế‧Ẩm thực」triển lãm
Ngày: Từ ngày 3 tháng 11 năm 2022 đến ngày 29 tháng 1 năm 2023 (nghỉ vào thứ Hai)
Thời gian: Từ 11 giờ sáng đến 7 giờ tối
Địa điểm: Artspace K, 109 đường Deep Water Bay, G105-106, cửa hàng thương mại của The Bay Garden, Hong Kong
Hình ảnh và tìm hiểu thêm: Artspace K
