Desde la arquitectura de la dinastía Tang que encarna la filosofía culinaria china, el «Tang Shu» de Nichole Choi Studio es un paraíso terrenal.
El estudio de diseño local Nichole Choi Studio se inspira en el estilo arquitectónico de la dinastía Tang, utilizando colores vibrantes con un ambiente exótico de Edén, en sintonía con los platos artesanales del restaurante de alta cocina china "唐述 Chinesology", para reflejar la filosofía culinaria china y la experiencia moderna de la restauración.